ジェイソン・ファンのレビュー一覧

トロント最高の医師が教える 世界最強のファスティング

ジェイソン・ファン / イヴ・メイヤー / メーガン・ラモス / 多賀谷正子

ファスティングについて何も知らなくて、初めてやってみようと思った人の参考になる本、という印象。
３人の共著で各々の立場や経験からアドバイスされているので、読みながら脳内でそれぞれモードを切り替えるような感じで、かなりの時間をかけて少しずつ読み進めた。

ものすごく過体重の人や体力がある人にはファスティングはきつめなのも有効だと思うけれど、痩せていて体脂肪が少なくて体力がない人には向かないと思う。
現代人は過食なので、ファスティングが向かない人は食べ過ぎと間食、食事の内容に気をつけるだけでも健康でいられるように思う。

空腹や食欲との向き合い方、挫折しそうな時の乗りきり方なども書かれているので、興味がある箇所だけ読んで参考にしながらやってみるのがいいかも。

トロント最高の医師が教える 世界最強のファスティング

ジェイソン・ファン / イヴ・メイヤー / メーガン・ラモス / 多賀谷正子

読み終わった後、1ヶ月くらい14時間のファスティングを実践したが続かなかった…。
「間食をしない」
「ちゃんとお腹が空いてから食べる」くらいのファスティングのほうが私には合ってるかも。

トロント最高の医師が教える 世界最強のファスティング

ジェイソン・ファン / イヴ・メイヤー / メーガン・ラモス / 多賀谷正子

タイトルと違い、トロント最強の医師が書いている部分は全体の1／4程度です。ジェイソン•ファン先生の他の著書の方がオススメできます。

科学的な知識よりも、ブログのような個人の体験談を読んだ方がファスティングのモチベーションが上がるという方には合っているかもしれません。

トロント最高の医師が教える 世界最強のファスティング

ジェイソン・ファン / イヴ・メイヤー / メーガン・ラモス / 多賀谷正子

訳あって、もう何年も一日一食生活をしているけど、徐々に体重が増えていっている。
糖質も制限しているし、何故なのか？

以前、10日間ほどファスティングしたこともあったが、本の内容のような良い効果は感じられなかった。
気分的にはイライラしたし、肌も改善されなかった。
ファスティングをしても筋肉は減らないと書かれているが、明らかに疲れやすくなった。

本を読んで、さっそく48時間のファスティングをしてみた。
継続すれば、良い効果が期待できるのか？
やる気を起こさせてくれる内容なので、読み返せば続けられそうだと思った。

トロント最高の医師が教える 世界最強のファスティング

ジェイソン・ファン / イヴ・メイヤー / メーガン・ラモス / 多賀谷正子

太らない体を読み、こちらも読。こちらは、ファスティングをするための精神的な方法が多く、実践的な本。効果やエビデンスをさらに知りたいと思っていたので、私の目的と少し違った。

トロント最高の医師が教える 世界最新の太らないカラダ

ジェイソン・ファン / 多賀谷正子

体重増加はホルモン物質とインスリンのせい。
インスリンが出てくるのを抑えるにはどうしたらいいか？間欠的にファスティング(絶食)をすればよい。
健康によい食べ物
・お酢
・豆
・ナッツ

健康に悪い食べ物
・高度に精製された炭水化物(精製された小麦粉から作られるパンやパスタ、砂糖など)
・加工食品
・人工甘味料

8割は能書きなので全部読まずとも、興味あるところだけ飛ばし読みすればOK,飛ばし読みでもこれまで唱えられてきたダイエットの悪者はカロリー、脂質理論が間違いだったことを説得するのに十分。