木下あおいのレビュー一覧
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Posted by ブクログ
これを読んで食べ物への意識が大きく変わりました。
運動は好きだけど食べるのが大好きな私はジムでいくら運動しても体重が減らず、むしろ食欲が増えてしまい困っていました。
そんな時にこの本に出会い、読み進めるうちに目からウロコの情報がたくさんありました。
例を挙げると、私は普段野菜を加熱調理する場合はスープなどを除けば必ず油を使って調理していました。しかしこの本で紹介されているウォータースチームをすれば油を使わずとも焦げ付かず、野菜本来のうまみがしっかりと出て、塩のみなどのシンプルな味付けでも十分に美味しいのです。
油のみならず、添加物が入っている濃い味付けのの調味料を使わなくなりました。
また、甘 -
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Posted by ブクログ
自分が口にするものが身体にどんな影響をもたらすかと考えることが大切
正しい食べ物は、噛んでこそ美味しさや甘さを感じるもの
綺麗になるためには綺麗なものを食べる
野菜、海藻、玄米
くまのない透明感；E；菜の花、ごま
かむ；ヒスタミン；満腹中枢
玄米；１．５倍の水で圧力鍋でたくとおいしい
切り干し大根そのままで甘くておいしい
どんな自分になりたいの?
その自分になったらどう幸せを感じられるの？
できるできないは関係ない、なりたいイメージしてワクワクすることで気持ちを安定させるホルモンを分泌してくれる
見られているという意識を持つことで人は必ず美しくなっていく
自分にとって必要なものと要らないものと -
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Posted by ブクログ
【良かった所】
美しい肌や髪を手に入れるためにはどんな栄養素が必要なのか、そしてそれらの栄養素はどんな食材に含まれて、どんな調理法があっているのか等、健康に対して広く紹介するのではなく、女性の悩みに関するテーマに特化しているのが◎
「お菓子を食べたい」という気持ちやついつい食べすぎてしまう日もあることを否定せず、柔らかい語り口で書かれているので読んでいて心地よかった
無理なく今の自分に出来るペースで実践していこうと思えた
【少し物足りなかった所】
あとから食材と栄養素等を再確認するために見返すことを考えると「美人はコレを食べている ビジュアルブック」の方がイラストも多いので使い勝手が良さそ -
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Posted by ブクログ
高いスキンケア製品を買うよりも、オーガニックの野菜や少し高い調味料を買う。
いかにクッキーなどが油や砂糖ばかりでできているかは、手作りしたときの過程を思い出せばわかる。
などなど…。
納得できることがたくさんありました。
どちらかというと実践用、というよりも理論や考え方を提示した本という印象。
（しっかりご自分のレシピ本が別にありますよ、ということが書かれています）
すべてをしっかり実践するには、時間やお金など難しいところもあるけれど、食生活を見直すためのひとつのヒントとしては収穫があると思います。
体の内側からきれいになる、というのは強くあこがれる理想像でもあるので、できることから実践し