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///空腹の次のテーマとして注目されている「少食」――何をどれくらい食べるのか?///
人生100年時代において、「食べる」ことが根本的に問われている。ここ数年流行しているのは、むしろ「食べない」ことであり、「空腹」「断食」「ファスティング」「デトックス」などのテーマが人気となった。ただし、「食べない」ことが常態化できるわけではなく、むしろ「何を、どの程度食べるのか?」は、大きなテーマになってきている。一般的にはPFCバランスなどと呼ばれているが、この中身を吟味しながら食べるというのは不自然であり、実行しづらいことである。本書では、心身を整えることからはじまって、デトックスの実際、食事法のコツなどを提示。「少食ライフ」がなぜいいのか? 最新の研究論文にもとづき、わかりやすく解説している。
巻頭 デトックスから始めよう!
プロローグ 医者の不養生な生活から、少食ライフの実践へ
第1章 少食ライフと長寿
第2章 デトックスのすすめ
第3章 食事のタイミング・時間・回数は?
第4章 少食ライフの実践
第5章 足るを知る生活
エピローグ 少食ライフ、5つの実践
付録 Dr Ishiguroの健康スクール座談会
Posted by ブクログ 2023年11月13日
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1日1食は
体重、体脂肪率を下げた ↓ ◯
筋肉量、骨量は増加した ↑ 〇
血清たんぱく質量は変化なし → △
中性脂肪は、下げた ↓ 〇
LDLコレステロールは上げた ↑ ✖
HDLコレステロールは上げた ↑ 〇高いほうが良い
よって
1日1食は
体脂肪率を減らし、筋肉...続きを読む
Posted by ブクログ 2021年07月01日
健康になるために小食生活を実現する手法を解説した一冊(著書は医師の石黒成治さん)。小食ライフ+デトックスの組み合わせで健康になる方法が紹介される。前半が解説で後半が実践法といった感じで、小食生活を実現するための生活習慣や食材などもたくさん紹介されている。内容は初心者にもわかりやすいので、とりあえず断...続きを読む
Posted by ブクログ 2021年12月02日
ブルーベリーの抗酸化成分アントシアニンは腸から流入する毒素から腎臓を保護する作用が示されています。
18時間以上食べない時間を確保している人は体重が減少していきました。
運動の目標は4分間の高強度インターバルトレーニング。20秒運動 10秒休みを合計8回繰り返すタバタ式
・プッシュアップ
・オル...続きを読む
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