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Posted by ブクログ
理系の大学生、河合涼太が「子どもの頃に母が作ってくれたぼたもち」を自分で作ってみたくて、
製菓学校に通うお話。
数式やら理系の言葉やらが難しくて、そこは正直斜め読みしました。
製菓学校で出会った子たちと交流し、学校に入学するきっかけを作ってくれた華房さんや、その弟子のティンさんたちとの交流の中から、
「なぜ自分はぼたもちを作りたいと思ったのか」がどんどん紐解かれていく。
理屈で考えることで、余計な感情に振り回されず、他人の価値観も入ってこないため、物事をシンプルに考えることの良さを感じる。
いわゆる「空気を読む」「常識的に」に囚われると動けなくなる。
登場人物のそれぞれが、環化しあって変化していくのも面白い。
最後の母親との対面と、「ぼたもちの呪い」が解けていく件も良かった。
Posted by ブクログ
和菓子のアン の坂木司さんがコメントを寄せていてほっこりしたい気持ちだったので手に取ってみた。
涼太のキャラクターがとても際立っていた。
まっすぐで細やかで、でも鈍感で。
独特な感性をもち、人との付き合い方が苦手なように思えて、ある意味忌避されがちなタイプ?
しかしこのお話の中では涼太を見守ってくれる修さんや千春さんがいて、涼太は人を肯定し、仲間に肯定されていく。
千春さんが心配していたのと裏腹に、モテモテだったりして!笑
そんな涼太の考えを聞いていると、ハッとさせられることが多く、また師匠のことばに気付かされることも多く。
専門的な言葉も多く、学びになることもあった。
お菓子作りって科学なんだ!?なるほど、、と。
日々勉強って何のためにするのという我が子たちに
学んだことがどこで役に立つかわからないよと、
学んだことによって巡り巡ってくることもあるよ、と視点の持ち方を教えてあげたくなった。
完璧なお菓子はない。みな及第点と思いながら、
日々研鑽を積み、研究を重ねながら。
つくり続けることをやめることでしか、
終わりを迎えられない和菓子の世界。
まさに和菓子迷宮をぐるぐると。
読んでいて浮かんでくる美しい和菓子のすがた、おいしさに和菓子が食べたくてたまらない気持ちになった!
みなさんの努力の結晶を味わえることを感謝して、
いろいろな和菓子の食べ比べがブームになりそうです。
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