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大正末期の函館。旅館の娘コウは客のレイモンと知り合う。ソーセージ職人で缶詰の指導に来たドイツ人だ。恋した二人は天津まで駆け落ちし結婚。チェコで開いた店は繁盛するが、コウの望郷の念を察したレイモンは函館での開店を決意。だが、肉食習慣のない日本人に受け入れられず、戦争が外国人に過酷な仕打ちを……。健康で平和な暮らしを実現しようとソーセージ作りに奮闘する夫婦の愛と信念の物語。書き下ろし歴史小説。
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Posted by ブクログ 2020年08月09日
もっとソーセージのところ、書いてくれ。 そこ、そこを知りたかったのに・・・ ウィスキーを広めたあの人や、 即席ラーメンを作ったあの人みたいな話を 私は期待していたのではないのです。
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