大江戸の飯と酒と女

安藤優一郎

[ブクログ · ★★★★☆]

江戸時代の食べ物について詳細な報告で、当時の人の生活が垣間見れる．特に面白かったのは将軍の御成で、大名が接待する状況が詳細に述べられている．何を食べたか、何を見たか．現代の人々が食べているものと比べると、それほど豪華なものではないが、一般の人から見るとすごい料理だったのだろう．独身の男が多かった江戸時代、タイムマシンで行ってみたいと思った.

[ブクログ · ★★★☆☆]

＜目次＞
プロローグ
第１章　　＜飯＞花開く食文化の舞台裏
第２章　　＜酒＞幕府と居酒屋と料亭と
第３章　　＜女＞百花繚乱、色恋の秘密

＜内容＞
江戸時代の庶民の生活については多くの本が出ているが、それをうまくつなげた感じの本。外交使節の食事の話や「寛政三美人」の詳しい説明はあまりなかった気がする。