新世紀食糧記 ムシグルメン マイマイと人類虫食計画
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子どもたちに夢と希望と虫を！ 国連食糧農業機関（FAO）が、食糧問題解決の切り札のひとつとして「昆虫食」を推奨する報告書を発表しました。そこには、昆虫は体によくて地球のためにもなる食材。栄養価が高く、環境に優しく、効率よく養殖ができ、貧困地域における生計の手段にもなる……などなど。オランダを中心に科学的な研究も着々と進められ、フランスやアメリカなどさまざまな国で食用昆虫ビジネスが加速しています。本書は世界的に注目され、将来の食糧問題対策としての「昆虫食」を未来を担う子どもたちにこそ理解してほしいと願い発刊されます。 ■あらすじ■突然転校してきた不思議な少女マイマイはお弁当に「虫」をもってきて食べはじめ、クラスメイトにも勧める。昆虫食をみんなに知ってほしいというマイマイはクラスメイトのおさむとともに国連が主催する「世界虫食フェスティバル」に出場して全世界にそのすばらしさをアピールしようとするが……。
新世紀食糧記 ムシグルメン マイマイと人類虫食計画 のユーザーレビュー
感情タグBEST3
Posted by ブクログ 2022年08月02日
世界的な人口増加に伴い予測される深刻な食糧危機。その解決策の一つとして最近注目されている「昆虫食」について、漫画とテキストでがっつり学べる1冊。小学生から読めます！
昆虫食が必要とされるに至った原因である地球環境問題をはじめ、虫を食べる際の注意点（生食しない・アレルギーに注意する・罰ゲームなどに使...続きを読む
Posted by ブクログ 2023年04月12日
1 どんな本？
昆虫食の意義と調理方法を説く本。人類は
昆虫を太古から食している歴史があり栄養が
豊富で人口爆発著しい現代では注目の食品で
ある事を漫画とコラムで紹介し、その他美味
しい昆虫食のレシピを紹介する本。
2 なんで読んだの？
(1) 飲茶さんの本だから。
...続きを読む
新世紀食糧記 ムシグルメン マイマイと人類虫食計画 の詳細情報
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