超食費１か月１万円生活。

武田真由美

[ブクログ · ★★★☆☆]

やりくり節約のカリスマ主婦さんの本。
一万円食費というのは私も実践していますが、慣れるとそんなに難しいことではないですよね。

予算の使い道とレシピが一週間分づつ載っているので、分かりやすく実践もしやすいです。
住む地域により食材の物価がことなるので、その辺は比率計算して底値で実践すれば一万円の予算を守る必要はないんじゃないかと思いました。
それにしても著者さんの食材の底値で買っているお値段がまた激安すぎて全てマネするのは不可能だと感じました。
どこに住んでいて食材がこの激安お値段なのかしら？

やはり活躍する食材は高タンパクでヘルシーな麩、豆腐、おからともやしが大活躍していました。

もどき料理は作ったことがないので、こんどつくだ煮海苔と豆腐で牡蠣を作ってみたいと思います。

車麩を使う節約レシピを本書以外でも結構見かけますが、車麩って高くないですか？　安い車麩見た事ないんですけど、どこで売ってるんだろう？　と思いました。

レシピもとても参考になるバラエティに飛んだものが沢山あり、読む価値ありです。
さすがの一冊と思いました。
読んでよかったです。