コーヒー抽出の法則

コーヒー抽出の法則

作者名 :
通常価格 1,728円 (税込)
獲得ポイント

8pt

-
  • 対応端末 :
  • Lideo
  • Win PC
  • iOS
  • Android
  • ブラウザ

新規会員限定半額クーポンプレゼント

作品内容

自家焙煎の第一人者が教える、コーヒーをおいしくいれる法則。味を決める6つの要素(焙煎度・メッシュ・粉分量・湯温・抽出スピード・抽出量)と、抽出の技術(コツ)を学べば、コーヒーの味は思い通りにコントロールできる! 器具による味の特徴も丁寧に解説した、プロの味を自宅で再現できる一冊。

ジャンル
出版社
NHK出版
ページ数
112ページ
電子版発売日
2019年04月25日
コンテンツ形式
EPUB

ユーザーレビュー

レビューがありません。

この本をチェックした人は、こんな本もチェックしています

漫画やラノベ 1冊まるごと無料!

今日読めるのは14,082

1冊まるごと無料で読める作品を常時配信中!人気作品が毎週追加!