寿司屋のかみさんおいしい話 のシリーズ作品
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565円 (税込)寿司につられて寿司屋のかみさんになって二十年。カウンターの内側からみた、とっておきの話。寿司の値段、賞味期限、符丁のあれこれ、残った酢飯や魚のゆくえ、盛りこみと別盛り。なにかと誤解の多い寿司屋のホンネを飾らず気取らず綴る。寿司屋はこわいという方、このおいしい一冊で楽しく参りましょ!! -
513円 (税込)何が好きといって、一番は夏のシンコ。マグロのヅケもおススメ。昆布じめ、煮ハマ……｢これはうまい!｣には言い尽せぬ手間暇と工夫があるんです。夫婦二人で二十数年、小さな寿司屋のかみさんがすっかり明かす寿司の謎、寿司屋の暮らし、上手な注文の仕方、マナーも盛り込んでいよいよ面白い。おいしい一冊! -
715円 (税込)町なかの小さな寿司屋のかみさんになって、２０数年、いろんなお客様がみえた。永すぎた恋を実らせた常連さんのカップル、お忍びのロック歌手。トゥルーズから青い目の女の子が、地上げ屋が、なんと総理大臣もやってきた！ カウンターの内側から見た、涙と笑いの人間模様。面白くてあたたかく、幸せを運ぶ１冊。 -
715円 (税込)「これは絶品！」春を告げる桜色のカスゴの酢じめ、初夏のとろけるようなハモの握り……旬の魚を味わい尽すレシピ、カウンターの内からみたとっておき話、すべてうちあけます！ 秘伝のツメ、巻き寿司のコツ、おまけにマナーやタブーのQ＆Aを盛り込み、寿司の謎に迫る。またまた面白いお得な１冊！ 『江戸前寿司への招待』改題作品 -
660円 (税込)「夢」を実現させる、３０代からのチャレンジ！ ……５０歳になるまでに、自分の本を出したい。町なかの小さな寿司屋のかみさんが、仕事や子育てに追われながら、厨房のレジ台を書斎に、夢に向かって走った。投稿に始まり、幾度もの書き直し、１０年の月日もなにくそと耐え、ついに『うちあけ話』の本が出るまでの、悲喜こもごもを綴る。３０代からの再出発に、勇気が湧く奮戦記。
※期間限定無料版、予約作品はカートに入りません
寿司屋のかみさん、エッセイストになる のユーザーレビュー
感情タグBEST3
Posted by ブクログ 2012年03月09日
お寿司屋さんのおかみさんがエッセイストになるまでのお話を、テンポ良く、お寿司のお話もはさみながら美味しく綴ったエッセイ。来店した意外なお客様のお話から、おかみさんが受け取ったエッセイストになってからの原稿料など、驚くほど詳細に書かれているのに、小気味よさとテンポの良さですんなりと嫌味なく読めて2度美...続きを読む
Posted by ブクログ 2013年08月13日
読書録「寿司屋のかみさん、エッセイストになる」3
著者 佐川芳枝
出版 講談社
P64より引用
“「そこそこかれる人はたくさんいるんです。だけどそれを続け
られる人は少ないんですよ。なぜなら他に楽しいことがたくさん
あるから。続けるのも才能のうちなんですけどね」”
銀行員を経て寿司屋に嫁いだ...続きを読む
寿司屋のかみさん、エッセイストになる の詳細情報
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