もう一軒おつまみ横丁（池田書店）　さらにおいしい酒の肴185

950円 (税込)
4pt

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3.7

10件

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いろいろなお酒に合う、しかも飲みながらでもできる簡単な酒の肴を185品集めました。ビールや酎ハイといただきたい「豚天」。じっくり日本酒でやりたい「鮭ハラスの西京焼き」。ハイボールと相性抜群の「クリームチーズボール」。これらはまだまだ本書の一部。しかも前作「おつまみ横丁」とのダブり一切なし。すべて新作おつまみです。ニッポンの一杯をさらに楽しくする、酒の肴集です。著者の瀬尾先生は全国の横丁酒場を巡るのが大好き。そこで味わったおつまみをヒントに先生なりにアレンジ。どなたでも自宅でできるよう、簡単でおいしいレシピにしていただいています。なのでこの本には横丁を巡ったたくさんの時間が詰まっているのです！瀬尾先生の人生！が封じ込められていると言ってもいいこの一冊。ぜひご家庭でおいしいお酒と一緒にお楽しみください。

もう一軒おつまみ横丁（池田書店）　さらにおいしい酒の肴185 のユーザーレビュー

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感情タグBEST3

＃タメになる＃ほのぼの＃笑える

Posted by ブクログ 2015年06月29日

本書のレシピの６～７割ぐらいは作ったと思うので、レビューします。

家呑みしたくなる酒の肴が185品もあるので、十分な品数で飽きることはない。
簡単に調理することができ、すごく美味しく、はずすことがない。
使う調味料はキッチンに必ずあるものばかり。
他の料理本では使用する調味料を新たに買って、その後...続きを読む

Posted by ブクログ 2010年05月08日

『おつまみ横丁』シリーズ。
旨いです。酒が進む進む。
おうちに人を読んでパーティしたいときなんかにも良いのではないでしょうか。

購入済み

簡単が良い。

boof

2022年08月23日

一作目よりは、ちょっと、凝った感じかな？一作目のインパクトが強かったから、ふーんっていう感じで、見てしまった。寒くなってからの鍋の参考になりそうなレシピが、有ったのと、字だけのレシピも、簡単に出来そうで面白かった。

Posted by ブクログ 2014年01月13日

手軽で簡単、３行レシピ。第２弾。
居酒屋の定番つまみから〆の一品まで、呑みながらでも作れそうなものばかり。

“今日もだんだん日が暮れて、やっぱり一杯やりたくなる。そんな毎日の晩酌を楽しくする、新作おつまみを185品取り揃えました。かんたんでしかも安くておいしい、あたりまえだけどなかったニッポ...続きを読む

Posted by ブクログ 2011年06月05日

かんたんに作れる酒の肴が185種も掲載されたレシピ本の第二段．
ほとんどの料理が15分以内につくれ，夕飯のおかずにもう一品といった使い方も出来ます．

料理する人は持っていて損のない一冊．

Posted by ブクログ 2023年08月13日

居酒屋で並ぶような、おつまみ系メニューのレシピ本の続編
作り方はもちろん、料理や食材に関する豆知識なんかも掲載されている
これがなかなか役に立ちそう
何はともあれ、一杯やりたくなること請け合い

Posted by ブクログ 2018年06月28日

瀬尾幸子さんの新作おつまみ１８５品です。私が厳選ｗした料理は、油揚げ焼いただけ（とりあえず）、しめあじ（刺身）、牛肉としらたきのすき煮（煮物）、あさりの汁蒸し（蒸し物）、だし巻き卵（焼き物）、にら玉（炒め物）、豚レバーにんにく揚げ（揚げ物）、なすの塩もみ（和え物）、越前風おろしそば（〆の逸品）(^-...続きを読む^)

Posted by ブクログ 2013年09月30日

おつまみ系のレシピ本。簡単なのばかりなので良い。1ページ1品で作り方はさらっと数行で書いてあるだけ、細かい解説はない。作り方より何を作るかのネタ探し用途かな。

Posted by ブクログ 2012年08月18日

最近「何を食べればいいの」かも思い浮かばない
干からび女子の私

今更ながら「ご飯のヒント」を求めて「おつまみ横丁」と併せて借りました

すぐに出来て簡単で美味しい
これって大事！！
最近はスーパーで食材を眺めても何にも食べたい物　作りたい物が浮かばないんですけど＾＿＾；

「お料理作るの大好き❤」...続きを読む