おかず食堂 すぐにおいしい朝・晩ご飯150（池田書店）

瀬尾幸子

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炊き立てゴハンがもっとおいしくなる、しかも簡単にチャチャっとできる朝と晩のおかずを150品集めました。たとえば、忙しい朝にうれしい、黄身にしょうゆをちょっとたらしていただく「目玉焼きウインナーのっけゴハン」、5分でできる「肉とねぎだけすき焼き」など。しかも材料を少なくしているのでお財布にも優しいのです。だれでもできる、いつでもおいしい、めんどうくさがり屋さんのためのゴハンのおかず集。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: PHP研究所
• 掲載誌・レーベル: 池田書店
• ページ数: 192ページ
• 電子版発売日: 2020年04月24日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 93MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

瀬尾幸子　著「おかず食堂　すぐにおいしい朝・晩ご飯１５０」、２０１０．１２発行。１５０のレシピ、どれもこれも全部美味しそうですｗ。私にとって、注目の一品は「干物混ぜゴハン」です。あつあつご飯に、カマスの干物を焼いて身をほぐし、みじん切りした野沢菜をさっくり混ぜて、白炒りごまをパラッとふる。〆は、焼きおにぎりもいいですがｗ、鶏肉と長ねぎを添えた温鶏そうめんも七味唐辛子をかけて、つるっといきたいですね！