シリコンバレー式 自分を変える最強の食事

シリコンバレー式 自分を変える最強の食事

作者名 :
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作品内容

低炭水化物、低カロリー、菜食主義……15年間、30万ドルを投じて世界中の食とダイエットを研究しつくし、あらゆる食事法の「痩せる効果」「健康効果」「頭をよくする効果」をすべて検証、自らもIQを20ポイント上げ、50キロ痩せたシリコンバレー発、「完全無欠」の食事メソッド!

ジャンル
出版社
ダイヤモンド社
ページ数
352ページ
電子版発売日
2015年09月29日
コンテンツ形式
EPUB

Posted by ブクログ 2018年07月23日

いあなたの食べるものはあなたの体重のみならず、IQのみならず、ストレスレベル、病気の危険、パフォーマンス、老化、そして意志力までの基礎なのだ。

脳が睡眠中に効率よく休むにはブドウ糖が必要なため、低炭水化物ダイエットを持続すると睡眠に悪影響が生じる。
睡眠の質を保つには、夕食にわずかでも炭水化物を食...続きを読む

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Posted by ブクログ 2017年11月02日

この本を読んで以来、人間の栄養摂取、食べ物に関して興味を持つようになった。学生の頃の家庭科の授業の内容のような事柄に。

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Posted by ブクログ 2016年08月18日

ダイエット本として、興味深かった。
完全無欠コーヒーは、なんだかんだで
続いている。自分にはあっていた(完全に
痩せてはいないが)

自らの食事に関して、いろいろ考えるよい
きっかけとなった。

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Posted by ブクログ 2018年07月22日

4ヶ月ほどRIZAPのケトン式ダイエットに取り組み、6キロダウンした。が、病気をしやすくなった気がしているのと、だいぶ目標値には近づいてきたのと、ちょっと飽きてる?笑
興味のある完全無欠バターコーヒーも試してみます。

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Posted by ブクログ 2018年07月05日

この本では各種の栄養素・食材について、その効果をもとに適切な摂取の仕方を提唱しています。また痩せるだけでなく、頭の冴えやアンチエイジングなども意識した人間としての健康をゴールとした食事方法を提唱しています。具体的な方法論に関して特に印象的だったのが、脂質、特にバターの大量摂取を進めていたところです。...続きを読む

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