お料理絵日記

飛田和緒

人気料理家である著者の１年間の食生活日記＆レシピ集。「何にでもしらすや梅干しを入れてしまうところが私らしい」毎日のおそうざいから洋食屋さんのメニューをアレンジした「あやしい生じゃがサラダ」プロセッサーで混ぜるだけの「簡単チーズケーキ」まで、楽しく作れる120品を自筆のイラストでわかりやすく紹介。超使える実用文庫！

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 幻冬舎
• 掲載誌・レーベル: 幻冬舎文庫
• 電子版発売日: 2015年07月03日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 57MB

[ブクログ · ★★★★★]

簡単な材料で出来るおかずがたくさんのっています。文庫本なので持ち運びやすいし1品足りないなっていう時にも重宝します。絵日記レシピだから作ろうかなっていう気持ちにさせてくれる1冊です。

[ブクログ · ★★★☆☆]

「お料理絵日記」3

著者　飛田和緒
出版　幻冬舎

p64より引用
“昔はプーッ、プーッとラッパを吹きながらお豆腐屋さんが自転
車でご近所を回っていましたが、最近はその姿は見かけません。
”

　料理家でありエッセイストである著者による、自ら描いた絵と
共にレシピを紹介する一冊。
　春に始まり次の春まで、一年の四季
折々の料理が柔らかで丁寧な文章と共に記されています。

　上記の引用は、水晶豆腐を作った日の一文。
良く豆腐屋さんの代名詞のように使われるラッパの音ですが、私
は産まれてから未だかつて聞いたことがありません。
多分生まれ育った所がとても田舎だからだと思いますが、ラッパ
の音と一緒に豆腐屋さんが回ってくる思い出を持っている人は、
日本にどの位の割合でいるのか?少し気になりました。
　一年を通して書かれており、その時々の食材をうまく使われて
いるので、この一冊で一年分の夕食のレシピは考えなくていいか
も知れません。

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[ブクログ · ★★★☆☆]

主婦にとってお料理は毎日のことだから、いつもにこにこ余裕で微笑みながら作るわけじゃない。何気ない献立の中に、喜怒哀楽が秘められていたりして…。お料理絵日記シリーズは、日々の出来事にからんだお料理が登場するので、変わり映えのしない家しごとに飽きてきた時に、ちょっと励まされたりもする。

[ブクログ · ★★★☆☆]

「お料理エッセイ」としては面白かったけど、我が家向きのお料理が載っていなかったので「料理本」としては参考にならなかったのでした。