やせる！

勝間和代

身長158センチ、体重54～60キロの間をずっとウロウロとしてきた著者は、「ある方法」に取り組んだところ、みるみるうちに「健康的に」やせて、お肌もつるつる、以前とは似つかない快適な毎日を送ることができるようになりました。なかなか「やせられなかった」著者の実体験をもとに、「生活習慣病にかかることなく、健康で長生きできる体」をどうすれば手に入れることができるのか、そのプロセスと具体的方法を綴る。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / ファッション・美容
• 出版社: 光文社
• 掲載誌・レーベル: 光文社新書
• 電子版発売日: 2012年12月07日
• コンテンツ形式: .book
• サイズ(目安): 2MB

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やせる！。勝間和代先生の著書。ダイエット本は数多くあるけれど、非科学的なものだったり、健康を害してしまうものだったり、自分の成功体験を偉そうに自慢するだけの不愉快な内容だったりするものも多い。でも勝間先生の実体験に基づく科学的なダイエット方法がまとめられている本書は違う。世の中の多くの女性達の憧れの存在である勝間先生でもダイエットに悩むことがあったなんて、勝手に親近感を覚えました。

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勝間さんの特別なファンではない。でも、わかりやすい文章に行間の取り方、頭の良い人なんだと思わされる一冊。

やせることの、意味を知らないとダイエットはリバウンドする。7キロ痩せたとこで安心して食べ始めた私にぴったりだった。栄養をとると、満たされて食欲の上昇をストップする。まさしくその通りである。

パンを食べ始めると、トリガーとなって食欲が止まらなくなるのは実証済み。健康的な食生活をしているときは、ジャンクなものは、口にしたくもないし、ドーナツにも惹かれない。そして、心も満たされている。
料理の時間はあるし、勝間さんのオススメする調理器は、わたしの生活には今はマッチしない。10年後、子ども達の成長期が終わったら、導入を考えようと思う。

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耳の痛い話ですがダイエットに近道はないんですよね。
摂取カロリーが消費カロリーを上回ると太る。
それだけです。

目からウロコで言えば人はカロリーで満腹感を得るのではなく栄養素が足りることで満腹感を得るということです。
つまりカロリーだけ摂取しても満腹感は得られないため食べ過ぎてしまうんですよね。

ただ適度な運動は必須なのでそのための効率的な時間管理が必要となります。
そのためには自己啓発系にあるように問題解決マニアになるしかないんですよね。
時間を生み出すためには効率化しかありません。
とりあえず運動を家で習慣化できるようにしようd(^_^o)

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スチコンを使ったほったらかし料理術があるのを初めて知った。さすが勝間さんだわというノウハウ。
一方運動の方は、1日30分歩きなさい、という地味さ。万歩計だったり、wifi体重計というあたりは、さすがという感じもしますが。
結局、やせるのに近道はなく、地道な努力しかないよね、という結論。
いかに、お金を投入して、地道な努力をサポート出来るかがカギと理解しました。

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曰く、やせられない人は問題を先送りにする人です。
グサリ！
やせることを問題解決の最高のケーススタディととらえよう。
なるほど！

内容もなるほどと面白かったけど、何よりダイエットの包括的な説明がわかりやすい！
食と運動と時間管理をコントロールすることで健康維持、ひいてはやせる！が主旨だと思うのだけど、
各トピック分かりやすく説明があるほか参考文献が紹介されていて、さらにあとがきで○○をより詳しく知りたい場合、という形式で専門書へのリンクがある。
仕事柄文章を書く機会が多いのだけど、こういう説得力ある文章書きたいなあ。

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微量栄養素をどんどん取ろうと思う。
やさいこそ最高の贅沢。

痩せすぎにならないように気を付けたい

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「まごわやさしい」に代表される食事法と日常での運動で、健康的にやせる。　あるくために、車ですら手放そうという発想は強い。ｌ
　手間、暇をかけずに調理する器具の紹介は勝間さん独自の視点。
　電気圧力鍋、適温調理のスチームコンベクションなどは画期的。
　ちょうど50度洗い、70度蒸しの平山さんの本も読んでいたので、100度以下での適温調理には興味が沸く。
　調理器具を置くにはスペースが必要だが、高く伸ばせるラックを組み、その中に入れれば台所が少々狭くても可能になりそうだ。

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201304

これは良書！

下記の点がよかったです。
・説明が論理的でいろいろな情報収集に基づいており、読んでいて納得出来ること。
・手法が具体的であり、実際に取り入れる際に出てくるであろう問題の解決策のヒントまで提示してくれていること。
・筆者の機智に富んだ思考回路が読み取れれて読み物としても刺激的で面白いこと。
・筆者のやせる前とやせた後の体験談を読むとこの本の通りに実施して健康的にやせることに強い希望を感じられること。

唯一一点知りたいと思ったのは勝間さんはこれだけの調理器具を置くのにどれだけ広い部屋に住んでるのか？ということです。

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勝間さんの超ロジカル家事が好きで、この本も購入。超ロジカル家事ほどに何か気づきがあったわけではないけれど、やはり勝間さんの文章は、他の人と同じこと言ってても実行への移しやすさが私にとってとても高い。なぜだろうか。。。

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痩せる！というお題目を「問題解決」の範疇として、勝間さんらしいロジカルな姿勢で解決していく。

①食生活（N/Cレートに基づく改善）
②運動
が大事と説くのは普通だが、①②を実現するために
③時間管理
が必要、という。正にその通り。

野菜を沢山買ったり自炊したり、フィットネスクラブに入会して毎日運動したり…と、いずれも時間・金がかかる。
しかし健康がかかっているわけだから、（病気で休職などのリスクを考えると）安い投資とも言えるだろう。

さて、まずは時間管理か。
①に1時間、②に30分の捻出が必要である。。