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百瀬屋の菓子職人の逆恨みから騒動が始まって……
藍千堂と百瀬屋の間で時ならぬ喧嘩が勃発!?
江戸の巷で話題になるほどの騒ぎをどう鎮めるのか。
いつになく元気がない伊勢総左衛門のために、晴太郎と幸次郎は二人の亡き父・先代清右衛門との思い出の食材、阿米弁糖（あめんどう／アーモンド）を使った菓子を考案する。
そんな折、百瀬屋が新たに雇った菓子職人が騒動を起こす。
腕はいいのだが傲慢な性格で、勝手に先代・清右衛門の菓子をアレンジし、百瀬屋の商売の流儀まで変えようとする。 お糸が激怒し職人を解雇してしまうが、仕返しに読売屋へネタを売る。
百瀬屋が藍千堂の菓子を盗んだ！ 巷では「先代清右衛門を挟んで、百瀬屋対藍千堂の喧嘩が始まった」と噂になり勝手に食べ比べをする者が現れたり、一騎打ちの見立て番付が出るなど大騒ぎに。
百瀬屋と藍千堂が知恵を集めて思いついた解説策とは、果たして？
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Posted by ブクログ
これっ、これの続き！
これで完結と言われたら、そうかもしれないと思うかもしれない。
でもここで終わっちゃまだダメでしょ！
だってだって、この先藍千堂と百瀬屋がどうなるのかとかさぁ、幸次郎がどうするのかとかさぁ、伊勢屋さんのこととかさぁ、まだまだ気になることあるじゃん！！！
それにだよ？この巻ではまだ茂市っつぁんとさちの可愛い一コマ見てないよ〜。
茂市っつぁんの笑い上戸も泣き上戸も見てないよ〜。
それで完結なんて言われても納得できまへんっ！
それにどこにも“完結”なんて書いてないっ！
2年前から作者さんなにしてるんだよ〜。
待ってる人きっといっぱいいるよ〜。
続き、続きをプリーズ…｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
Posted by ブクログ
シリーズ６作目の３話
主人公兄弟の亡父の親友で後見人でもある伊勢屋総左衛門からアーモンドが届く。昔父と総左衛門が菓子にしようとしていたと知り、百瀬屋に残っていた昔の菓子帳（レシピや試作の記録）を見つけ、失敗はしていたが次のアイディアが残されていて、そこから晴太郎はアーモンドを粉にして小麦粉と酒粕、ふくらし粉を混ぜて蒸した麩餅の間に、皮付きの粉を混ぜた白餡を挟んだ菓子を作って総左衛門に届ける。
父の美学からは外れるが、食べる人に驚きと感動を与える自分の菓子を目指すことを意識する。
指示されたことだけするよう躾けられた百瀬屋の菓子職人を補うために、お糸は京で修行した伴次という職人を雇うが、この男がわがままな曲者で店を引っ掻き回すので解雇すると、読売（瓦版）に百瀬屋の悪行をでっち上げて面白おかしく書かせ、総左衛門と奉行所の同心の岡が火消しに奔走する。続いて、読売が藍千堂と百瀬屋が菓子で対決すると書き立てたると、晴太郎とお糸は両方の菓子をセットで入れた商品を売り出す。
アイディアと人の温かい心の繋がりとで、鮮やかに切り抜けていく晴太郎たちの次の物語が楽しみになる。ドラマかアニメにならないかなあ。
Posted by ブクログ
「人の口に戸は立てられぬ」とはよく言ったもので、悪口はすぐに広まるが、それが真実とは限らない。そんな噂に引っ掻き回された晴太郎たちは、父の残したレシピを読み解きながら、自分が少しずつ成長している事に気づかされてゆく。
アーモンドというと、マジパンにアーモンドサーレ、フロランタン、クレッセント、アーモンドシュクレくらいしか作ったことがなかったが、蒸しパンか。和菓子でアーモンドは難しそう。
それから、茂平の作る金鍔の美味しそうなこと。抹茶味も、最近のブームも江戸時代に持っていくとこうなるのか。
幸次郎もとうとう腹を括ったようだし、次巻が楽しみ。
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