野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK

牧野直子

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野菜は調理の仕方によっては栄養価が減少してしまうことも。本書では野菜の切り方、加熱、手順、さまざまな調理のコツで栄養素を落とさず、野菜をまるごと食べ尽くすおいしいレシピを紹介。野菜の特徴は4コママンガでわかりやすく解説。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: ワン・パブリッシング
• ページ数: 112ページ
• 電子版発売日: 2022年06月10日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 41MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

とても参考になりました
摂取する物は大事、自分の身体を作り上げていく物だから
自分でも料理して実践していこうと思います