作品内容
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余分な塩分をカットした“適塩”のレシピがだれでも簡単においしくつくれる本
いつまでも元気で楽しく過ごすために、食事でとる塩分は気にしたいもの。
この本では塩分をひかえてもおいしい料理ができる“適塩ポイント”とともに、78レシピを紹介。
簡単でつくりやすく、ものたりなさも感じないまさに革命的な料理が満載です。
【CONTENTS】
PART１ いつもよりおいしい！塩分ひかえめ定番おかず
PART２ うま味が凝縮！塩分ひかえめ蒸しおかず
PART３ 野菜もしっかり！塩分ひかえめワンボウルサラダ
PART４ 見た目も満足！塩分ひかえめご飯と麺
PART５ おかずにもなる！塩分ひかえめスープと汁物
PART６ つまみにもなる！塩分ひかえめサブおかず
万能だし粉や減塩ダレなど、お役立ちレシピもいっぱい！
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