卵なし、牛乳なし、砂糖なしのおやつ

1,047円 (税込)
5pt

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4.4

8件

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人気料理家・藤井恵さんによる、卵や乳製品を使わず、
はちみつやメープルシロップの自然な甘みを活かしたおやつ集。
ここで紹介しているのは「娘の友だちにアレルギー体質の子がいて、
みんなで同じおやつを食べられたら…」という藤井さんの思いから生まれたものばかり。

ご自身が日々の暮らしの中で工夫してきたレシピだから、
育ち盛りの子はもちろん、ケーキやクッキーを我慢してきたアレルギーの子をもつママ、
体重が気になる女性まで、子どもにも大人にもおすすめです。
おいしいおやつを食べたい＆食べさせたいと願うすべての人へ！

■藤井恵：料理研究家。管理栄養士。簡単＆シンプルなメニューが大人気。雑誌、TVでも活躍。

卵なし、牛乳なし、砂糖なしのおやつのユーザーレビュー

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感情タグBEST3

＃ほのぼの＃タメになる＃ハッピー

Posted by ブクログ 2010年09月26日

今んとここれがベスト。
牛乳と卵のアレルギーのある娘を抱えていると、毎日の料理のほかに悩んじゃうのがおやつ。普段は、さつまいもとか（輪切りにして、型ぬきしてみる）、じゃことかせんべいとか、なんだかとってもヘルシーで、和の感じのするおやつを出してればいいんだけどねー。

普段は保育園でおやつにしてるか...続きを読む

Posted by ブクログ 2010年06月27日

アレルギー対応だマクロビだというととかく手順がめんどくさかったり、材料を揃えるのが大変だったり... という経験はありませんか？
この本は基本的に近所のスーパーで揃う材料でレシピが完成しています。なれればさらに簡単な材料にアレンジもできそうなところがおおいに気に入りました。
そして何より作ってみてお...続きを読む

Posted by ブクログ 2009年10月04日

うちの子供たちはアレルギーもちなので毎日食べるおやつはなるべくシンプルなものがいいなと思って買いました。材料も作り方もシンプルなのでオススメです♪

Posted by ブクログ 2009年10月04日

卵・牛乳なしでこんなにおいしいお菓子ができるんですね。
基本のパウンドケーキを覚えるとあとはアレンジで色んなレパートリーが。
他に豆乳バニラアイスなど。市販では食べられなくてもママの手作りで子供も満足です。
小麦粉を使っているので、小麦アレルギーっ子は無理ですが、小麦の代わりに米粉やホワイトソルガム...続きを読むを使うとできそうです。

Posted by ブクログ 2009年10月04日

とってもシンプル
目からウロコの簡単作り方
こりゃ〜いいね〜
かぼちゃのパウンドケーキを作ったけど短時間で出来たし
素朴なお味に惹かれちゃいました♪

Posted by ブクログ 2009年10月04日

ついでに、バターなし、です。サラダ油が入るけどね。
牛乳の代わりに豆乳、砂糖の代わりに蜂蜜とりんごジュースを使います。ケーキ作るなら絶対に必要と思っていた材料を使わずにケーキが焼けることがとても新鮮。ほんのり甘くて体によくておいしいレシピが満載。作り方は、とにかく材料を泡だて器で軽く混ぜるだけ。拍子...続きを読む抜けするくらい簡単です！