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Posted by ブクログ
女将さんのワンオペだからレンジもトースターも時短できるものはなんでも使うが、もつ煮込みだけは下ごしらえの洗いも茹でこぼしもしっかりやって臭みの無い自慢の品。時短料理の方は真似してつくってみたいと女性客に人気だ。家で作ってみたら美味しく出来たと報告に来てくれてまた新しいレシピを覚えてを繰り返してお得意さんになる。ところがそんな常連さんばかりの店に見かけないお客が来る、こんな路地裏に来るなんてこの辺りに縁があった人なのではと声を掛ける。そのお客さんの悩みを聞き女将さんと常連さんが解決法を考え後日お礼に来ると店が見つからないというのが毎回同じパターンなのだが今回はさくら整骨院を探す人が現れる逆パターンがある。
Posted by ブクログ
今回はいつもと逆にさくら整骨院を尋ねたら…ってパターンが目新しかった。
そしてさくら整骨院の由来があとがきにあって、成る程そうだったのかと。
毎回何かしら新たな知識をいただくのですが、今回は宗教や地域と食材の関係について。
その様な事を考えたことが無かった。言われてみると成る程そうだよねと思わされる。
そして今回も美味しそうな料理ばかりだし、人情噺もいい。
とうとう最新作に追いついてしまい、これからは新作を待って読むのが楽しみです。
私事ですが、著者のお兄様と同じ様な理由でなかなか外出が難しい身なので、この本から美味しい物成分を読む事で摂取させて頂いています。これからも末永くつづけて欲しいシリーズです。
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