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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 銘柄の選び方、旬、温度、名前の秘密、利き酒、酒器選び、肴との相性……。いまさら聞けない日本酒の疑問や誰かに話したくなる知識、「通」な呑み方まで。日本酒に詳しい和の巨匠・野崎洋光による日本酒入門の書。
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Posted by ブクログ
基本的なことをおさえつつ、日本酒の堅苦しいところを個人の自由で良いと言ってくれています。 これから日本酒を飲もうとしている人、飲み始めた人には是非読んでほしいです。 最近のトピックも入っているので日本酒を日ごろ飲んでいる人もこんな日本酒が流行なのか、新たな試みをしている杜氏がいると知れます。
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