「新川義弘」おすすめ作品一覧

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作品一覧

2014/09/05更新

ユーザーレビュー

  • 愛される接客 サービスの質を向上させる52のセオリー
    目次
    1章 新川流サービス3原則 ①リコグニション(顧客認知)
    2章 新川流サービス3原則 ②アンティシペイション(事前察知)
    3章 新川流サービス3原則 ③オペレーション
    4章 お客様との距離の取り方
    5章 リーダーになる人が知っておきたいこと
    6章 全体のサービスレベルをあげるために
    7章 トラ...続きを読む
  • 愛される接客 サービスの質を向上させる52のセオリー
    あまりに沁みる。
    当たり前のことが当たり前にできなくなってしまっていた。
    それを毎日当たり前に継続することの難しさ。
    これは購入して、ときおり読まなければいけないと思った。
  • 愛される接客 サービスの質を向上させる52のセオリー
    ホスピタリティについての指南書。
    サービスマン(この本ではウエイターやウエイトレスさんたち)は
    リコグニション(顧客認知)
    アンティシペイション(事前察知)
    オペレーション
    この3つを本当に理解して組織として提供。

    組織だからできることにバリエーションがあるんだと思う。
    まずは自分がこの3つを本当...続きを読む
  • 愛される接客 サービスの質を向上させる52のセオリー
    お気に入りのレストランのオーナーであるって読み始めて気づきました

    確かにそのレストランのスタッフはとても感じが良くて、気が利くサービスをしていただきました

    自分のサービスとこの本と比べると恥ずかしくなります

    まだまだ自分は未熟です
  • 愛される接客 サービスの質を向上させる52のセオリー
    飲食店経営の観点から見て、とてもわかりやすく、著者の経験を元の
    書かれているだけに、非常に説得力のあるものです。

    文章はいたって簡単な言葉でつづられていますので、
    あっと言う間に読めてしまいますが、
    飲食店で働いている人には是非、読んでもらいたいと思う内容です。

    著者のことは、前々から知ってはい...続きを読む