野上優佳子の作品一覧
「野上優佳子」の「学童弁当 ~月~金の5日間×6週間、30日分のマラソンレシピ~」「家飲みおつまみレシピ」ほか、ユーザーレビューをお届けします!
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Posted by ブクログ
特別に凝ったおかずではなくても、彩りと家族(食べる人)の好きなものを入れて、朝昼版の三食のうちの一食と考えて作る、という言葉にはげしくうなずきました。
小さい子どもがいると、キャラ弁の一つでも作らなくては…なんて思ったりしそうなものですが、キャラ弁は開けた時の一瞬の喜び、美味しく食べ終わることが一番の喜び!と語る著者。なるほど、とうなずくことばかりでした。
毎日お弁当作りしてもう10年以上ですが、毎日、献立を考え苦痛に思うことも多々ありましたが、新たにお弁当とは何か、についての基本をおさらいし、肩の力を抜くことができました。
そういえば、母のお弁当も特別な何かが入っていたわけではなかったけれど
主食というよりおかず感覚
このスープジャー+ご飯やパン、麺というメニューが多いので、おかず的な立ち位置に感じました(もちろんジャーだけで済むレシピもあります)。
とても役に立ったのは、レシピ外の説明欄です。
作るための調理器具からジャーのサイズがどれくらいの食事量に相当するか、調味料の分量の目安や材料の切り方などなど、知っておくだけで効果的に利用することができます。
メニューに関しては、ほかにもあふれるほどのスープジャーダイエットレシピと比べると、少しだけ見劣りするかも…。
野菜が苦手なお子さんや旦那さんに、野菜たっぷりの熱々ご飯を楽チン調理で…な方向けではないでしょうか。