野上さんちの超ラクチン弁当

野上優佳子

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

メディア出演で話題の弁当コンサルタント・野上優佳子さんが、もうお弁当づくりに悩まされることがなくなる簡単ルール＆簡単レシピを提案。少ない材料で簡単に作れて、調理時間も詰める時間も片づけの時間も短縮できる工夫がいっぱいのお弁当おかずを紹介。

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: 学研
• ページ数: 144ページ
• 電子版発売日: 2018年01月17日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 57MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

＊メディア出演で話題の弁当コンサルタント・野上優佳子さんが、もうお弁当づくりに悩まされることがなくなる簡単ルール＆簡単レシピを提案。少ない材料で簡単に作れて、調理時間も詰める時間も片づけの時間も短縮できる工夫がいっぱいのお弁当おかずを紹介＊

１、おかずの色は５色+α
２、味は甘い辛い酸っぱいをバランスよく入れる
３、作り置きも組み合わせる

のが基本だそう。
時短テクニックや、具体的な詰め方も載っているので、お弁当作りに悩んでいる方にはとっても参考になると思います。
素材別、色別、ちょい足し用おかず、とそれぞれ見やすいカタログ付なので、これを見ながら事前にお弁当計画を立てるのも良さそう。写真も字も大きくて見やすいです。