「出口保夫」おすすめ作品一覧

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作品一覧

2016/06/03更新

ユーザーレビュー

  • 英国紅茶への招待
    紅茶の歴史について、中国、日本、オランダ、イギリス、ロシアでのお茶の伝来を書いています。

    紅茶を飲みながら、読むのによいです。
    Prince Of Walesが、中国茶のトワイニングでのブランド名であることをはじめて知りました。
  • 英国紅茶の話
    の歴史について、中国、日本、オランダ、イギリス、ロシアでのお茶の伝来を書いています。

    紅茶を飲みながら、読むのによいです。
    Prince Of Walesが、中国茶のトワイニングでのブランド名であることをはじめて知りました。
  • 英国紅茶への招待
    読書録「英国紅茶への招待」3

    著者 文・出口保夫
    イラスト 出口雄大
    出版 PHP文庫

    p75より引用
    “まず紅茶はすこぶるデリケートな飲み物である
    から、その年によって紅茶の品質にバラツキが
    生じる可能性もあるが、それは一流のティ・テイ
    スター(紅茶鑑定人)の鑑定によって、ある一定の
    水準は保...続きを読む
  • 英国紅茶への招待
    英国紅茶の起こりから飲み方、淹れ方、選び方など、茶葉の種類だけでなく細かい道具に至るまで説明がされていて非常に勉強になった。

    ただ、ほかの飲み物や正統な流儀以外の飲み方を「否定はしないが」という前置きをしつつも、作者はかなりの英国紅茶至上主義者というか、こだわりを持っている方と見受けられる。

    ...続きを読む
  • ロンドンは早朝の紅茶で明ける 私のロンドン案内
    紅茶にスポットを当てたエッセイ、というわけではなかった。ロンドンへ旅行に行く前に読んでおきたかった。ありふれたガイドブック片手に行くよりも、よりイギリスらしさを味わえる旅ができそう。