上杉孝久の作品一覧

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ユーザーレビュー

  • 日本史がおもしろくなる日本酒の話
    日本酒×日本史の切り口がおもしろかった。
    個人的には米沢の東光の蔵元の話は知らなかった。
    他にも意外なところで日本史が日本酒によって動いている点は興味深かった。
  • 日本史がおもしろくなる日本酒の話
    「日本史がおもしろくなる日本酒の話」というよりも「日本酒がおもしろくなる日本史の話」でした。

    年代ごとに書かれているけれども、ぶちぶちとキレたエピソード集で、歴史の裏話としてはそれほど目新しいものはありませんでした。
    逆に日本酒の蘊蓄がおもしろい。
    日本酒というか…日本に住んでいた人たちが作って飲...続きを読む
  • いいね!日本酒
    日本酒について一通り気軽に簡単に学べる入門書

    しっかり、種類の説明や肴や歴史から
    チェーン店の活用法やお酒にまつわる旅の提案も

    松尾大社、平城京跡、なら泉勇齋
    春日大社酒殿、大神神社
    正暦寺

    三宅本店(広島県呉市)
    磯蔵酒造(茨城笠間市)
    吉田酒造(福井県永平寺町)
  • いいね!日本酒
    日本酒にまつわる豆知識がいろいろ書かれています。案外と知らないことが多いなと思いながら、さらっと読めました。そもそもの日本酒の種類とか(大吟醸とか純米酒とか)がわからない、日本酒がどうやって作られているのかぼんやりとしかわからない、どんな食べ物と合わせたら良いのかなど、「なるほど」と思いながら楽しく...続きを読む
  • 日本史がおもしろくなる日本酒の話
    さらっと読めて普通に楽しめるんだけど、なんだかわずかに「日本はすばらしい。最高」の国粋主義的な匂いが感じられて、ここで書かれている「事実」にどの程度信憑性があるのかはちょい疑問ではある。

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