※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ★探せるヒントつき なぜか摘発されないあエッチなお店特集 ★いま大人気のエロいこと全部 ★大阪の素人立ちんぼが熱い！ ★なぜＪＫがこんな店に？ ★過激すぎるメンエス ★裏モノＪＡＰＡＮ【特集】 ■特集１　探せるヒントつき なぜか摘発されないあエッチなお店特集 ・コロナの影響で逆に盛り上がってる最新のちょんの間情報 　ＪＲ川崎駅南口から徒歩１０分 　大阪メトロ今里駅から徒歩５分 ・手コキ、フェラ、本番まで！過剰サービスのメンエス、どどっと教えちゃいます 　高田馬場、恵比寿、池袋、新宿、神奈川、埼玉 ・秋葉原で本番可の裏オプリフレといえば 　秋葉原のリフレでＨＰには※※ 　店名が※※ ・まだ地方に残る本番サロンを紹介します 　三重県K駅東口徒歩２分 　宇都宮駅西口から徒歩２分 ・リトルタイランドで現在も人気のアジア系連れ出しバー 　「※※」という意味の外国語 　「焼肉亭」近くの※※看板 ・イベント終了後のラッシュが狙われる痴漢多発電車 　神奈川県 ・フロントのチェックがゆるく、乱交によく使われるシティホテル 　池袋、錦糸町、日暮里 ・個室のトビラがを開けてゲイが愛し合うネカフェ 　全国 ・ヤラせるセラピストがヤラせるセラピストを集めたありがたきメンエス 　全戸講 ・深夜のクラブでタイ人が逆ナン売春してきます ほか ■特集２　いま大人気のエロいこと全部 ・摘発で壊滅したレモン系ピンサロがいよいよ復活！ ・スマホショルダーを使った盗撮があちこちで ・早漏防止には「ポゼット」が約空く長持ち ・私服女性が汗をかいてる姿はなかなかエロい ・きわどい谷間写真を公開しているコンカフェ嬢たち ・テルマエロマエの法師温泉は混浴なのに若い子だらけ ・バイアグラは高い！安いジェネリックで充分勃つ！ ・外国人とエンコ―したいならバンブルで決まり ・ツイッター上のヤバ系エロ動画が集まる「例ダウ」 ・出品者のヤラしい動画でシコれるPayPayフリマ ほか ■著者　鉄人社編集部 編集部より★本誌掲載記事の中には真似をすると法律に触れるものも含まれています。悪用は厳禁です。 （本データはこの書籍が刊行されたに掲載されていたものです。）

定番から、こんなんアリ!? 　なディープ系までを盛り込みました。大阪をキタ、ミナミ、ヒガシ、ニシのエリア別に紹介しつつ、粉もん、串かつ、昼飲み、洋食、鶴橋の焼肉etc.……とナニワグルメも満載。編集部が歩いて見つけたコッテコテからマニアックまで詰め込んだ一冊です。これを読めば絶対、大阪に行きたくなります。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ●本書は、同名の紙媒体の出版物（紙書籍版）を底本として作成しているため、内容は、原則、紙書籍版印刷当時のものとなります。 ●ご購入前に必ず、当説明文末尾の【電子書籍版ご購入に際しての注意事項】をご確認ください。 看板ストリート、縦横無尽 ディープな文化と食を堪能できるスポット ユニバ、通天閣では新アトラクションが続々 梅田、道頓堀、なんば・日本橋、心斎橋・アメリカ村・堀江、新世界・あべの、鶴橋、梅田、中之島・北浜、天神橋筋商店街、中崎町の「歩く・観る」「買う」「食べる」「泊まる」の最新情報をアップデートした’24-’25年版。 賑やかな各ストリートの沸騰するエネルギーを体感できる旅をプランニングします。 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン、通天閣の新アトラクションなど新たな動向もキャッチアップ。 巻頭では「進化する巨大ターミナル梅田」と題して、約200の店舗数を誇る複合商業施設LINKS UMEDA、地下街を大幅にリニューアルしたホワイティうめだ、大阪ステーションシティ、グランフロント大阪を特集。 続いては大阪城公園、万博記念公園など大阪観光の大定番スポットを紹介。 さらには昼と夜で全く違った表情を見せる大阪の絶景を案内。 「食べる」は、たこ焼き、お好み焼き、串カツ、うどんのみならず、鶴橋の焼肉・韓国料理、地元で愛される洋食など大阪グルメの頂点ともいえる名店を紹介。スイーツやくつろぎの純喫茶も充実しています。 歴史特集は「太閤さんの夢の跡につくられた活気に満ちた街～堀沿いに陽気な文化が花開く」。 豊臣秀吉の栄華から元禄文化が花開く時代までのタイムトラベルとリアルな旅が絶妙にリンクしていきます。 詳細な別冊地図で安心ナビゲート。 トラベルカレンダーで1年を通した気温、降水量、気候、開花情報、イベント開催などが一望。 【電子書籍版ご購入に際しての注意事項】 ●特典がある場合の利用期限は、紙書籍版の利用期限が適用されます。 ●構成および一部の表記について、紙書籍版と異なる場合があります。 ●紙書籍版のような、「別冊があり、取り外して別冊ごとに使用すること」はできません。 ●紙書籍版とは色味が異なる可能性があります。また、フルカラーページや網掛けページがある場合には、モノクロ端末では見づらくなる可能性があります。ご購入前に、必ず、電子書籍版のサンプルにて表示状態をご確認ください。

200人を超える全従業員がいきいきと働く笑顔の絶えない焼肉ホルモンの人気店「龍ノ巣」。 大将（店主）は大阪の小さなかすうどん屋からスタートし、 その後東京・福岡にも進出して現在では12店舗を構える会社経営者となった。 しかし、かつては将来の方向性が定まらない“ブレブレ人生”を送っていた。 大将の人生を一変させた、かすうどんとの出会いとは――。 社会から必要とされていない人やモノに目をつけ、 磨き輝かせてきた著者が仕事や人生に悩む人の心を軽くする！ ------------------------------------------------------------------ 「なんやこれ……！　めちゃくちゃうまい……！」 かすうどんを食べた瞬間、雷に打たれたような衝撃を受けた。 かすうどんとは油かすをのせたうどんで、大阪の南の地域で昔からよく食べられているソウルフードのこと。 それまで働く目的が見えずブレブレな人生を送ってきた男は、 このかすうどんとの偶然の出会いによって飲食業界で生きることを決意し、かすうどん専門店をオープンさせた。 その後、男の人生は決してとんとん拍子には進まなかったが、いいお客さんに出会い、いい従業員に恵まれ、 いい業者さんと知り合えたことで、縁が縁を呼び、運が運を呼んだ。 周りの人たちに喜んでもらうために、自分ができることを全力で楽しんで取り組むようになったことで、 仕事も自分の人生もなぜかうまくいき始めたのだった――。 本書では、著者がたった1人で始めたかすうどん専門店から200人を超える従業員たちがいきいきと働き、 人気店となるまでの過程で起きたエピソードとともに著者が感じた仕事や人生におけるヒントを紹介する。

創業５年で予定外の全国展開を果たし、いまだに日本中で行列ができる。 SNSには「口の中でとろける！」「食べたことのない食パン」などの感想や写真があふれ、数々のパンにまつわる賞を受賞、 連日マスコミに取り上げられ続けている「乃が美」の生食パン。 「生食パン」とは、家で焼かずにそのまま食べて美味しい食パン、という特徴からつけられた名前だ。 一口食べれば、子どもからお年寄りまで思わず笑顔になってしまうやわらかさ。一度食べたら忘れられないほんのりとあとひく甘さ……。 きっとパンに造詣の深い人が思いついたのだろう、と思えるが、実はこのパンを生んだのは、まったくの門外漢なのだ。 創業者である著者の阪上雄司氏は、長年大阪で居酒屋や焼肉店など飲食店を中心に商売をしてきた。 様々なご縁で大阪プロレスの会長にも就任している。「20代から商売をして、それなりに成功もしてきたが、いつもどこかで不安だった」という。 順境あり逆境あり、助け船あり裏切りあり、そのすべてが「ほんものの商売」を追求するきっかけとなった。 そしてある時、複数の苦難が重なり「もはやここまでか」という行き詰まりに立たされた際、「生食パン」の構想が生まれた。 「これまで『当たり前』『常識』と思ってきたことすべてを、ひっくり返してみよう。『タブー』とされてきたことを、全部破ってみよう――」 こうして生まれたのが、「お土産にできる食パン」「全員素人の組織」「香川の製麺所のような、裏通りへの出店」といった戦略の数々だ。 その鮮やかにして決死の「逆転思考」は見事、「乃が美の生食パン」の大ヒットとして結実する。 本書ではその軌跡をつぶさに明かす。乃が美ファンや飲食店経営者のみならず、がんばる人すべてへのエールとなる超・リアル仕事論。

北陸の、とある港町。漁港の焼肉屋さんで働く、まぁるくて、元気すぎる大阪弁な母・肉子ちゃん。そして、クルミのような可愛い目、痩せっぽちな小学生・キクりんは、毎日を賑やかに生きている……。 肉子ちゃんこと「見須子菊子」は、大阪、名古屋、横浜、東京と……仕事を転々。若いころから男運の悪さは抜群で、騙されてばかり。ついには、書き置きを残して蒸発した男を追いかけて、8歳だったキクりんと一緒にこの町に流れ着いた。憔悴しきってたふたりだったけど、小さな街の優しく、クセの強い人たちに助けられながら生活を始めて、早や3年。学校、家族、商店街など、思春期を迎えるキクりんには、大人たちの生き方が少しずつ違って見え始めるのだった……

「沖縄では豚は鳴き声以外は全部食べる」と言われるが、はたして本当なのか？　そんな素朴な疑念からスタートした沖縄肉食グルメ取材。取材・執筆＆鼎談は、大阪出身でウチナンチュ二世の作家・仲村清司、那覇で半移住生活を送るノンフィクションライター・藤井誠二、生まれも育ちも那覇の若い建築家・普久原朝充の三人。大衆食堂や惣菜店、那覇の新しいホルモンの名店、話題の絶品焼肉店などを食べ歩くうちに、三人の沖縄の肉食を巡る考察は、迷宮へと奥深く分け入っていく。そもそも、沖縄の伝統料理における肉食文化はどのように発展・継承されてきたのか。現在の沖縄の飲食店における肉食ブーム最先端はどうなっているのか。最高に美味しい沖縄の肉食グルメはどこにあるのか――。ディープで楽しい沖縄グルメルポ＆ガイド。

主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。 外食ソリューションEXPO2023大阪 セミナー再録 前編 激変する大阪・うめきたエリア 「バルチカ」はなぜ成功したか？ ペイザンヌサラダドレッシング 福助書店e+ ブルガリアヨーグルトシェフクリエ 競合から協業へ──花盛り!!コラボで世界へ飛躍だ!! 夏の暑さにぴったり！メーカー推薦の居酒屋商材＆レシピ8品 新たなスパニュッシュ業態開発の意図とは？ そら、会社員需要見込むスペイン居酒屋 居酒屋JAPAN 焼肉ビジネスフェア AppleがiPhoneで専用端末不要の決済開始 ◆印束義則の繁盛店実況中継 エーディーエモーション×信濃屋食品 「信濃屋」とセラー併設レストランを│マニアプロデュースが虎ノ門ヒルズで 隠れ家的北京ダック店を再出店

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 特別でなくても、成功できる！ 22歳でホストデビューをし、2011年に独立、数々の苦難、危機を乗り越え、中四国最大級のホストクラブを運営、さらに今も拡大し続ける「スターダムグループ」のオーナーが 自らの人生を通じて学んだ、成功への秘訣を公開！ 本書の箴言を実践していくだけで、自ずと道が拓け、人生のステージがあがっていく！ 現状を打破したい人、人生をステップアップしたい人に、是非読んでもらいたい１冊！ 目次 序　章　やんちゃ少年が、ホスト人生で成功するまで 第１章　「印象力」を上げる 第２章　「会話力」を上げる 第３章　「コミュニケーション力」を上げる 第４章　「リーダー力」を上げる 第５章　「ブレない力」を上げる 第６章　「駆け引き力」を上げる 第７章　「飛躍力」を上げる コラム 著者プロフィール 松谷雄太（マツタニ ユウタ） 1975年岡山県岡山市生まれ。 中学時代はサッカーに明け暮れる日々を送るが、強豪校への進学が出来ず挫折し、ヤンチャな生活を送る。 22歳の時にオカマバーでホストデビューをし、その後前グループの浅海会長と出会い店を任されグループのNo.２として11年間を過ごす。 2011年　独立１号店『Clubスパイダー』を開業。 数年で店舗拡大に成功するが、国税局に入られ廃業の危機をむかえる。側近達の存在もあり、乗り越え、 2023年３月時点 岡山市内ホストクラブ　12店 ＦＣ店　１店 大阪ミナミ直営　１店 飲食部門、焼肉千祥　２店 と展開中。

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※祐真朋樹さんの「Smart Gents@Sukezane」は掲載されておりません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 いつの時代も働く男の活力源は「肉」。だからこそ本当に旨い肉を知り、喰い、賢くスマートにエスコートできる「肉食紳士」を目指すのです！　霜降りから赤身、そして熟成肉と流れる肉ムーブメント。アメリカ産牛肉（月齢30か月以下）の輸入解禁から１年が経過し、“黒船”ステーキブランドの上陸や骨付き肉の解禁など、まさに「肉・新時代」の幕開けとなった2014年に必読の肉食本。もちろん肉好き女子にもオススメです♪ 主なラインナップは── ○BEEF STUDY ・日本と世界の肉牛図鑑／焼肉＆ステーキ お肉用語辞典 ○さらば草食！　漢（オトコ）の必食ステーキ体験ルポ。 ○今晩、肉イク？BOOK 全39軒 　・焼肉編／肉＆ワイン編 ○肉の聖地大阪で、“肉黒帯”になる旅。 ○GENTLE BBQ 塊肉を焼いて、ふるまえ！ 　・部位／焼き方／アレンジ料理／アイテム／スパイス＆お酒 ○全国取り寄せ39肉。 　・注目産地／注目品種／個人銘柄／特殊飼料／加工品

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 赤身、塊、熟成肉、ビステッカ、あか牛…。肉ブームがまだまだ健在です。 今まで「肉」自体に注目が集まりましたが“旨い肉”は“焼き”で決まると思うのです。 光山英明さん、武藤俊一さん、田辺晋太郎さん。 東京を代表する３大「肉焼き人」に出会ってこの本ができあがりました。 また、昨今の肉ワールドに参加するには８つのキーワードを辿ることが必要です。 薪焼き／焚き火／プレミアムバーガー／手切り／極タレ／ミートオークション／豚ホルモン／部位別調理。 BBQも流行っていますが、どうせなら、塊肉をささっと焼けるぐらいの紳士になりたい。 そこで日本全国から３４肉を取り寄せました。 で、肉といえば関西です。 大阪、京都、神戸、それぞれの焼肉スタイルを徹底的に現地レポートした特別保存版です。

差別されてきた人びとが生きる場所には、そこでしか食べられないグルメがある。無名で、見た目もよくない、でも、これほど美味しい料理はない……。大阪のアブラカス、サイボシ、ゴシドリ。アイヌの鹿肉、川魚、鍋料理。北方少数民族の魚皮でつくったデザート。沖縄の島々に伝わるイラブー、ソテツ。そして在日韓国・朝鮮人から広がった焼肉など。垂涎の美味と異色の食文化を大宅賞作家が描く傑作ノンフィクション。

大阪のBESTなテーマをぎゅっと詰め込んだ、大阪旅行に欠かせない１冊！ユニバーサル・スタジオ・ジャパンBOOK付き。 ＜２大特別付録＞ 【特別付録１】ユニバーサル・スタジオ・ジャパンBOOK どこよりも詳細&ボリュームたっぷりでUSJの魅力をガイド。 【特別付録２】大阪まち歩きMAP 梅田・なんばの地下街ガイド付き。取り外して持ち歩ける便利な大阪MAP。 ＜主な特集内容＞ 【BESTof大阪TRIP】 ・ベタコテ大阪BEST１０ ・大阪超王道モデルコース ・大阪NEWS 【BESTof大阪グルメ５０】 ・たこ焼 ・お好み焼 ・串カツ ・大阪うどん ・なにわの名物グルメ ・焼肉 【BESTof大阪カフェ】 話題のトレンドスイーツカフェから、昔ながらの純喫茶、テラス席が心地よいオープンエアなカフェまでご紹介。 【BESTof大阪タウン／ランドマーク】 ・なんば・道頓堀・心斎橋 ・通天閣・新世界・あべの ・大阪駅・梅田 ・大阪城 ・太陽の塔 ・海遊館 【BESTof大阪みやげ】 いま手に入れたい話題のみやげから大定番みやげまで充実のラインナップ！ etc. 【掲載エリア】 道頓堀・なんば・心斎橋・アメリカ村・堀江・通天閣・新世界・天王寺・あべの・鶴橋・桃谷・大阪駅・梅田・天神橋筋商店街・中之島・万博記念公園・大阪城・海遊館・ユニバーサル・スタジオ・ジャパン