★血中AGE測定法を世界で初めて開発した糖尿病専門医が明かす「若くなる食べ方」 ★朝から体が重い、昼食後に眠くなる……その不調、年齢ではなく「糖質」のせい ★糖質を取るたびに体の中で増えていく「悪魔の物質」AGE。これが「老化の真犯人」 ★一度発生したAGEは戻らない。だから、食べ方を変えるなら次の一食から ★糖質ゼロは不要！ お酒もやめなくてOK！ 今日からできる小さな工夫ばかり ★60歳からでも寿命が約8年延びる食べ方がある。 ★体が若くなる36食材の食べ方も紹介！ ★さぼりたがりでも続く、「若い体」をつくる食べ方の決定版！ この本でお伝えするのは、ご飯もパンも甘いものも断つ、「我慢の糖質制限」ではありません。 糖質は、体の中でタンパク質と結びつき、パンの焼き色のように体を"焦がして"いきます。 これが「糖化」。 そして、そこで生まれる「悪魔の物質」AGEこそが、肌のシミやシワ、疲れ、眠気、そして血管の疾患やがん、認知症まで引き起こす元凶です。 でも、怖がる必要はありません。 糖化は、毎日の食べ方で防ぐことができます。 その具体的な方法を、あますことなくこの本に書きました。 無理をせず、我慢もせず、大切なのはちょっとした工夫。 それは、20万人以上の患者さんを診てきた中でたどり着いた、無理なく続けられる結論です。 ・老化を招く「糖化」、その9割は毎日の食事で決まる ・「丼セット」は、老けたくない人にとって悪魔のランチ ・「ベジファースト」の、さらに上をいく新常識とは？ ・1日3食が、じつは老化のトラップになる ・早食いは、糖化を加速させるスイッチ ・朝食を抜くと、「老化ドミノ」が始まる ・21時の夕食が、血糖値を上げてしまう理由 ・「低脂肪＝ヘルシー」は誤解。脂質はむしろ摂るべき ・「高たんぱく」をうたう製品は、必要ない ・酢とマヨネーズは、糖化を防ぐ強い味方 ・「こんがり」より「しっとり」が若くなる ・健康診断の「空腹時血糖値」には落とし穴がある ……ほか、スーパーで買える"若返り食材"の選び方・食べ方も紹介！ 目次 【序章】　糖質と糖化、そしてAGEの正体 【第1章】　「主食との付き合い方」と「食べ方のルール」 【第2章】　間違った常識と味方になる食品 【第3章】　糖化を防ぐ「調理法のルール」 【第4章】　若さをつくる「基本の食材」と、その食べ方 【第5章】　効果を底上げする「プラスワンの食材」 【第6章】　「さぼりたがり」のための生活習慣

聖バシリオ精神病棟を慰問していた修道士が異様な死を遂げた。先代に続きこれで二人目。新たな慰問役を命じられた若き修道士ペテロは、前任者トマゾが残した日誌を託される。そこには悪魔めいた怪奇の数々、院内をさまとう謎の少女、日に日に壊れていくトマゾの姿が綴られていた。ペテロは真相が隠された日誌を手掛かりに、彼らを死へ追い詰めた悪しきものの正体を暴くべく病棟の闇へ踏み込む。信仰は救済か、それとも狂気を加速させる毒か。読む者の心を蝕む、漆黒のゴシックホラー。

【最終ページにあとがきが付いて再登場！作品の登場人物や漫画家の素顔に迫れる1ページを最後までお楽しみください。】神様、今すぐ私をこの世から消してください――。婚約者との結婚式を前に、ナターシャは幸せの絶頂から奈落の底に突き落とされた。彼の浮気現場にでくわしたのだ。あろうことか、その相手は彼女の妹…。パニックに陥り逃げだしたナターシャを、現場に居合わせた婚約者の義兄レオが追う。彼はギリシアの大富豪で、非情さとその美しい容姿から“悪魔”と恐れられている。そんな彼がなぜ私をやさしく慰めてくれるの？　そこには悪魔の名に相応しい、罪深い計略があり…!?

神様、今すぐ私をこの世から消してください――。婚約者との結婚式を前に、ナターシャは幸せの絶頂から奈落の底に突き落とされた。彼の浮気現場にでくわしたのだ。あろうことか、その相手は彼女の妹…。パニックに陥り逃げだしたナターシャを、現場に居合わせた婚約者の義兄レオが追う。彼はギリシアの大富豪で、非情さとその美しい容姿から“悪魔”と恐れられている。そんな彼がなぜ私をやさしく慰めてくれるの？ そこには悪魔の名に相応しい、罪深い計略があり…!?