※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ◆◆◆通販とイベントでしか入手できない幻のケーキ、 「カオリーヌ菓子店」のチーズケーキ。待望の初のレシピ本が誕生! ◆◆◆ 表面が真っ黒に焼けた「バスクのチーズケーキ」、そして、 ブルーチーズが苦手な人をもとりこにする「ブルーチーズのチーズケーキ」。 「カオリーヌ菓子店」の人気のこの２つのチーズケーキはもちろんのこと、 パルメザン、カマンベールなど様々なチーズで作れる、 濃厚チーズケーキが満載の１冊。 著者のかのうさんは、フランスでチーズ作りとチーズの販売を学んだチーズの専門家。 シンプルでいて力強いおいしさの、チーズ感溢れるチーズケーキが、お家で手軽に作れるようになります。 まるでチーズそのものを食べているかのように満足感のある、 今までとはひと味違ったチーズケーキをぜひお試しください。 ★レシピはすべてグルテンフリーです ◆contents◆ １章｜ベイクドチーズケーキ 〈1〉基本のシンプルベイクドチーズケーキ 〈2〉基本のニューヨークチーズケーキ 〈3〉基本のパルメザンチーズケーキ 〈4〉基本のブルーチーズケーキ 〈5〉基本のカマンベールチーズケーキ チャイのベイクドチーズケーキ／いちごとバニラのベイクドチーズケーキ／バスクのチーズケーキ キャラメルと山椒のパルメザンチーズケーキ／コーヒーとオレンジピールのニューヨークチーズケーキ 卵なしのミルキーベイクドチーズケーキ／バナナのブルーチーズケーキ　　など ２章｜いろんなチーズとヨーロッパのベイクドチーズケーキ ゴーダナッツのベイクドチーズケーキ／チェダーとあんずのベイクドチーズケーキ コンテとくるみのベイクドチーズケーキ／ケーゼクーヘン／セルニク　　など 3章｜スフレ＆レアチーズケーキ 〈1〉基本のスフレチーズケーキ 〈2〉基本のレアチーズケーキ ブルーベリーのスフレチーズケーキ／はちみつレモンのスフレチーズケーキ ホワイトチョコとフランボワーズのレアチーズケーキ／桃とローズマリーのレアチーズケーキ 梅干しとはちみつのレアチーズケーキ／卵なしティラミス／カッサータ　　など

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 結婚して40年、カフェ＆ギャラリー「くるみの木」をオープンさせて30年。いつも自然体で、気持ちのいいナチュラルな暮らしを続ける石村さんの、インテリアの作り方を説いた１冊。子どものときのこと、おばあちゃんの教え、家具のこと、小物のこと、　収納のこと、緑のこと、お手入れのこと……。石村さんがずっと続けてきた工夫と考え方を語ってくれます。また、インテリア感覚を身につけるために石村さんがとった練習法などは、これから暮らしをつくる人、暮らしを新たにする人に必見。撮影：石川奈都子、石村由起子　イラスト：中村友美　主婦と生活社刊

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ２０１８年発売の赤い表紙が目印の「すみっコぐらし大図鑑」がパワーアップ。 ブルーの表紙がさわやかな「すみっコぐらし大図鑑 改訂版」として新発売♪ ★ページ数も全部で２００ページとボリュームアップ。 　映画「すみっコぐらし とびだす絵本とひみつのコ」の紹介ページや 　１４のあたらしいテーマアートが追加されています。 ★全部のページに“ふりがな”が、ふられていて 　小さいお子さまでも読みやすいです。 ★すみっコぐらしのイラストなど、すみっコの全部がつまっているので すみっコぐらしの大図鑑としても楽しめます。 さらに「すみっコぐらし検定」の参考書にもなります。 ★第２回「すみっコぐらし検定」用に 　練習問題の上級編があたらしく収録されて、全部で６０問！ 　初出しの問題や描きおろしのイラストもあります。 すでに赤い表紙の「すみっコぐらし大図鑑」をもっている方でも 買ってよかった！と満足してもらえる内容になっています。 ―――――――― chapter １「すみっコぐらしのなかまたちを しょうかいします。」 しろくま／ぺんぎん？／とんかつ／ねこ／とかげ みにっコたち／えびふらいのしっぽ／たぴおか／ふろしき／ ざっそう／にせつむり／ほこり／すずめ／おばけ／ あじふらいのしっぽ／ふくろう／きのこ そのほかのなかまたち／やま／もぐら／ ぺんぎん（本物）／とかげ（本物）／とかげのおかあさん chapter ２「テーマアートを しょうかいします。」 すみっコぐらし年表／すみっコぐらし初登場／こんなところにすみっコ／ すみっコどんなコ？／ひやひやすみっこさんぽ／まぁるいきゅうり？み～つけた。／ ぎゅーっとすみっコ／ぬくぬく湯ごもり／すみっコハウス～こんなおうちにすみたいな～／ マリンごっこ／みにっコい～っぱい／おすしの会／すみっコぐらし３周年／ ナチュラルすみっコ／喫茶すみっコ／すみっコぐらし図鑑／とかげとおかあさん／ だがし屋すみっコ／ぽかぽかねこびより／すみっコ弁当／しろくまのともだち／ おへやのすみでたびきぶん／すみっコぐらし５周年／いつものすみっコ／ とかげのお家にあそびにいきました。／すみっコぐらしのおべんきょう／ ぺんぺんアイスクリーム／えびふらいのしっぽのおつかい／しろくまのてづくりぬいぐるみ／ ねこのきょうだいにであいました／すみっコとうみっコ／すみっコパンきょうしつ／ すみっコぐらし７周年／いっしょにおとまり会／喫茶すみっコでいちごフェア／ アゲアゲあげっコ／かわうそとすみっコキャンプ／ chapter ３「そのほかのテーマアートときせつのすみっコぐらし」 たぴおか／とかげの夢／名物！ すみっコぐらし大福／みにっコまん／ 開運シリーズ／すみっコ部／もっとすみっコ部／すみっコぐらしの春夏秋冬／ 映画 すみっコぐらし とびだす絵本とひみつのコ chapter ４「すみっコぐらし検定のれんしゅう問題がはじまります。」 すみっコぐらし検定 模擬問題 全60問／すみっコぐらし検定 模擬問題 解答

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 あるとき、冷蔵庫に残っていた生クリームをホットケーキミックスの生地に入れて焼いてみたら、一口食べた夫がびっくり。 「これ、いったいどうやって作ったの？すごくおいしい!!」と喜んでくれるではありませんか。それ以来、スポンジケーキやシフォン、パウンドケーキにマフィン、スコーン…といろいろな焼き菓子を作ってみたところ、生クリームを加えただけなのに、今までのお菓子作りの常識とはまったく違う、新しい世界が見えてきました。 コツも手間もかからないのに“しっとり”“ふっくら”とした極上の仕上がり。素材自体のクリーミーなコクもたまらないおいしさなのです。 ―はじめに―　より 【内容】 Part.1｜スポンジケーキ（9点） 　ノーマルスポンジケーキ／いちごジャムのスポンジケーキ／ココアスポンジケーキ　ほか Part.2｜シフォンケーキ（5点） 　プレーンシフォンケーキ／ガナッシュのシフォンケーキ　ほか 　 Part.3｜パウンドケーキ（5点） 　クリームパウンドケーキ／グラノーラパウンドケーキ／きな粉パウンドケーキ　ほか Part.4｜チーズケーキ（2点） 　ホワイトチーズケーキ／ベイクドチーズケーキ Part.5｜カップケーキ、マフィン、スコーン（6点） 　プレーンカップケーキ／コーヒーマーブルカップケーキ／バナナマフィン　ほか Part.6｜シュークリーム（3点） 　ノーマルシュークリーム／黒ごまシュークリーム／シューボードケーキ Part.7｜ホットケーキ（3点） 　プレーンホットケーキ／厚焼きホットケーキ／ジャーマンパンケーキ column 　お菓子作りのQ&A／材料について／道具について 【著者紹介】浜内千波（はまうちちなみ） ファミリークッキングスクールを主宰。和風から洋風・中華・エスニック・お菓子までこなすアイデア豊富な料理研究家。 パティスリーでの修行経験を持ち、基本を押さえつつも、料理やお菓子をもっと手軽においしく作るワザには定評がある。