あらすじ
梅雨空の東京・日比谷のホテルの宴会場。菓子職人の大会準決勝を前に、出場者が一堂に会し記者会見が催されていた。全国から集まった一癖も二癖もありそうな強豪たちの中で、栗田と葵は決意を新たにする。
一方、栗丸堂には栗田の祖父が作った和菓子を求め、ある人物が訪ねてきた。かつて、一口食べて心を動かされたという祖父のものと同じ味の和菓子を食べたいと言う。
栗田は五十年前の味を再現しようと祖父の友人を訪ねるのだが――。
感情タグBEST3
このページにはネタバレを含むレビューが表示されています
Posted by ブクログ
【収録作品】シベリア/海軍の和菓子/ちんすこう/黒い和菓子
「シベリア」菓子職人の大会準備に余念のない栗田と葵。そんなとき、栗丸堂に栗田の祖父が作った和菓子を求める客が訪れる。
「海軍の和菓子」初戦の相手は軍隊羊羹のレシピをもとにした間宮羊羹を看板商品にしている店の山本兄弟。
「ちんすこう」栗田と葵は萬歳楽に必要な塩を求め、沖縄へ。
「黒い和菓子」林伊豆奈の対戦相手は、かつて勤めていた店の次男・望。味覚がないと店を追い出された望は一流の菓子職人になって父親を見返してやろうと研鑽を積んでいた。
菓子職人たちの本気の闘いの陰でうごめく宇都木の陰謀が不穏さを醸し出しつつ、意外とスムーズに本戦は進む。