あらすじ
老舗ホテルでも注目を集めるなど、前途洋々だった若手パティシエの田城陶子。だがカリスマシェフに叱責されたのと時を同じくして、ポシュ(絞り袋)が扱えなくなる。人生を賭してきたお菓子作りができなくなった陶子に、知人のライター・小瀬が「思い出のオムレツ」について様々な人に聞き取る取材に付き合わないかと声をかけてきた。様々な人生模様と彼らを変えた味の記憶を辿る中で、止まっていた陶子の時間は少しずつ動きだす。
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Posted by ブクログ
ある日突然イップスでクリームが絞れなくなってしまったパティシエ陶子。その日から彼女からの時は止まってしまった。休職の間、陶子は知り合ったライター小瀬の「思い出のオムレツ」の取材に同行する。そこで出会った人との関わりが、彼女をちょんと押し、少しずつ歩を進めてゆく。それぞれのオムレツと共に。
元通りにはならない。そのことを受け入れた陶子のこれからは、以前よりも楽しい。
労務課の蒲田さんの毅然とした対応が素晴らしい。そのおかげで陶子はきちんと休職できている。
今作はパティシエが主人公なのにテーマがオムレツ、と言うのがちょっとポイントなのかも?
太田忠司さん初読み。それ以前にミステリー作家さんだということを知らなかった。男性作家さんの描く女性パティシエだが、読んでいて全く違和感なし。ミステリーではないが、各章にちょこっと残される謎がしっかり解決するのはミステリー作家ならでは。そして小瀬の謎も。
オムレツと言えば、ホテルのモーニングで、フライパンで焼けたそばからトマトソースを掛けて手渡してくれるイメージ、かな。卵3個のオムレツはコレステロール高そうだな‥
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老舗ホテルでも注目を集める、前途洋々の
若手パティシエ田城陶子。そんな彼女が突然、
ポッシュ(絞り袋)が扱えなくなってしまう。
局所性ジストニア(一般的にはイップス)
であると診断され、やむ終えず休職する陶子。
以前取材を受けた小瀬に、取材に同行しない
かと誘われた陶子は、様々な人の人生や過去の
記憶に触れるうちに自身と向き合うことに。
「局所性ジストニアってね、すごく残酷な病気
なんだよ。そのひとが一番大事にしていること、
人生をかけてやっていることができなくなるんだ
から」
小瀬が陶子に言った言葉。
はっきりとした原因も分からない、治療法も無い。絶望的な状況の中で彼女を救ったのは、出会った
人達が作るオムレツ。このオムレツたちが本当に
美味しそうで、オムレツの奥深さを堪能。
オムレツにレモンと蜂蜜で作ったジャムに
塩麹を少量混ぜたソースをかける‥?
どんな味なんだろう、ワクワクしてくる。
巻末にはプレーンオムレツと豆腐オムレツの
レシピが載っていて、ぜひ作ってみたい。
辛い場所から少し離れて違う世界を見ることで、
また始めてみようかと思わせてくれる
そんな温かい作品だった。
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タイトル通りオムレツがたくさん出てくる本だけどそれだけではない。
オムレツを通して、主人公の心の再生を描く物語だった。
ある日突然手が動かなくなるということは、
特別な才能がなくたって恐ろしいこと。
しかし、自分にはこれがある!と自分の全てとも言えるようなことをする時だけ、手が動かなくなるというのは言葉にできない苦悩があるはず。そんな局所性ジストニアという病気と向き合い、自分の本当にしたいことと向き合う陶子。彼女は自分にできることをしながら、動かすことのできる手で、できなくなった作業の練習をするという道を選ぶことができた。
しかしそこに至るには、いろんな理由で何かを諦め、けれどそこからまた道を選んできた先駆者の話をオムレツとともに聞いてきたからだ。
小瀬と出会えたことは、陶子にとって幸運だろうなと思う。
オムレツという料理に、登場人物たちの様々な想いが込められている本作。希望であり、思い出でもある。この本が、私にとってのオムレツになるといいなと思った。
Posted by ブクログ
お初の作家さん。
新聞でどなたかたの書評が良かったから読んでみた。
ホテルで働く女性パティシエが、ある日突然、イップスに・・・
パワハラ?上司の名シェフのせい?
しばらく仕事を休む彼女に、
ふと知り合ったライターさんからオムレツを巡る取材に誘われる。
オムレツって、こんなにおいしそうだっけ?
(半熟が苦手なので)
オムレツを巡る、それぞれの思い出は、ふとつながっていって・・・
製菓学校時代の仲間も、なかなか素敵だ。
ミステリー作家さんとのこと、
たしかに、最後は種明かしがあり、らしいというところ?
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卵好きには惹かれる題名ということで手に取った本。前途洋々だった若手パティシエの陶子は、カリスマシェフに叱責されたことをきっかけにして、ポッシュ(絞り袋)が扱えなくなる。腕に異常はない。その症状が「局所性ジストニア」であることがわかり、お菓子作りから距離を置くことになる。ライターの小瀬に、「思い出のオムレツ」の取材に同行しないかと誘われて、さまざまな人に会うようになる。ライターの小瀬との出会いが、陶子が再び動き出すきっかけへとつながっていく。小瀬のおせっかいになりすぎない程度の少しちょんと指でつつくような言動がいいなと思った。
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美味しそうなオムレツがいろいろ出てきてオムレツ奥が深いなと思いました。
また、病気と向き合いながらも少しずつ前に進んで行く主人公と、周囲の人たちの暖かい支えにホッとしました。
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社会人になって、思い描いていた人生が180度変わることって本当にあるんだなと痛感します。
なんとなくこのままキャリアを積んでいくと思っていたけどあらゆる理由で、その道を変えざる得ないときの勇気が実体験も相まって痛いほど伝わるし、その絶妙な心情の動きを描かれていて胸がキュッとなりました。
でもその道も決して間違ってないと、そっと背中を教えもらえる本です。
これからの人生に迷ってる人や、同じような経験をして人生の路線が変わった人も読んだら絶対心の支えになってくれます。
そして美味しい卵料理でその人生に寄り添った暖かい気持ちにもなって、忙しい時こそ読みたいです。
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こつこつ。どのオムレツも美味しそう。シンプルだからこそ難しい。
自分の最善を見つけていく。回り道をしてでも。
イップスになったことはないけれど、原因もわからず何もできないのは苦しいだろうな。
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有名ホテルでパティシエををやっている女性がある事をきっかけに手がイップス状態になる。休職中に縁あるライターによって自分らしさを見つけるというもの。オムレツの描写が兎に角美味しそう。巻末にレシピもあるので参考になりそう。
Posted by ブクログ
【目次】
プロローグ
第一章 オムレツのにおいは流れるのか
第二章 思ってもいなかった人生の始まり
第三章 少しだけずるいスパニッシュオムレツ
第四章 チョッちゃんの不思議なオムレツ
第五章 スフレオムレツ改造計画
第六章 指を軽く、ちょん
第七章 レベル1に戻る
第八章 お節介のお返し
エピローグ
『ぐるぐる、和菓子』(『和菓子迷宮をぐるぐると』改題)の姉妹編。
突然イップスになってしまった新進気鋭のパティシエ・田城陶子。直前に出会ったインタビュアー・小瀬に誘われて、彼女の取材に付き合い、いろいろな人に出会うことを通して、さまざまことに気づく。
病気は深刻なのだが、出会う人たちがみな苦労人で悪い人がいないので、読み心地がいい。オムレツもおいしそう。巻末に2つレシピが載っているのもうれしい。
Posted by ブクログ
オムレツ食べたくなる、お腹空いちゃう。タイトルと表紙からしてワクワクが止まらない。オムレツを調理する過程も食べる様子も、とにかく美味しそう。陶子さんが挫折しながらも、別の方法を模索しながら新な道を切り開く姿に励まされた。
Posted by ブクログ
前作『ぐるぐる、和菓子「和菓子迷宮をぐるぐると」改題』の姉妹編。
前作は製菓専門学校を舞台にした青春小説でしたが、本作はその後の社会人になってからのお仕事小説であり、再生の物語でもありました。
主人公は変わり者の男子学生から成績優秀な陶子へ。
ある日突然、これまで出来たことが出来なくなる。
そんな大きな壁にぶつかってしまった陶子の苦しみや不安とともに、再び歩き始めるまでの日々が描かれていました。
生きてると誰でもいつかはぶつかる「壁」。
「どうして私が」「これからどうなるのか」頭のなかは「なんで?」でいっぱい。
そんなとき、押し付けがましくない近すぎない距離から気にかけてくれる人がいるのはありがたい。
しんどい場所やグルグルする思考から一旦離れることで、新たに出会える世界も見えてくるモノもあるのかなと思います。
一度つまづいても、また歩き出せるし、道は他にもいっぱいある。まわり道をしたって大丈夫。どこにいても、またそこから始めればいい。
つまづく度に強くなるし、そうやって心の痛みを経験することで人の痛みや気持ちに寄り添えるようにもなっていく──。
そんなふうに思えました。
あえて苦労したいとは思わないけど、きっとどんな体験もその人をつくっていく財産になる。
新たな一歩を踏みだした陶子にエールを送りたい!
ところどころ昔の価値観のままの日本社会の現状が描かれていて、でもそれを変えようとしている人がいるのが良かった。
表題にあるように、作中に美味しそうなオムレツがいくつも出てくるので、食べたくなりました。
ホテルで食べたフワフワオムレツを思い浮かべながらの読書。巻末のレシピも嬉しい。
前作が未読でも問題なく読める内容でした。
『いろいろやってみて続けられるものを続ける。駄目だったらやめる。それでいいと思っています』
『頑張って何もしないということが必要なときもある』
『どうしようもない壁にぶち当たることもあるかもしれない。そんなとき、ただ壁を乗り越えようとか打ち壊そうとかするだけじゃなくて、回り道をしたり他の道に行ったりしてもいいってことを知っていてほしいんです。そのことを心の片隅でいいから覚えておいてください。』