あらすじ

もっと食べたい、食べてほしい魚のおかず！

料理をするにはちょっと手ごわい相手に思えますが、それは勘違い！焼くだけ、煮汁に入れて火にかけるだけ、素揚げにするだけなど、いくつかの調理法を知っていれば、魚の数だけレパートリーが広がること間違いなしです。

◆◆コンテンツの紹介◆◆

●Part１ほっとする味。和風のおかずは、定食屋さんがお手本！
さばの竜田揚げ／鮭の照り焼き／銀だらの煮つけ／いわしのかば焼き丼／かつおのたたき／あじフライ／天ぷら／さばのみそ煮

●Part２おいしいアイディアは、カフェごはんが先生。
あじのカレーピカタ／サーモンフライ／さばのパン粉焼き／シーフードグラタン／帆立てのシチュー／トマト味のクラムチャウダー／さんまのピリ辛煮／めかじきと根菜のナンプラー漬け／あさりとにらのチヂミ／生春巻き／小えびのフライ／かきのソテー／あさりといかのワイン蒸し／いかリング／えびにらまんじゅう／いわしのオリーブ油焼き／サーモンとツナのディップ／たらのコロッケ風／たこと根菜のサラダ／帆立てとかぶの中華風あえもの／えびと春雨のタイ風サラダ／鯛のカルパッチョ

●Part３魚介の絶品ひと皿ごはん。
かつおの手こねずし／あじのみそたたきどんぶり／いか納豆どんぶり／鯛の中華風刺し身どんぶり／まぐろのビビンバ／鯛の土鍋ご飯／鮭とイクラの親子どんぶり／かますの混ぜずし／かきご飯／かき揚げ丼／鯛茶漬け／冷や汁／パエリヤ／かにあんかけチャーハン

●いかをさばくと、いいことだらけ！
●まぐろいろいろ、いいことだらけ！
●小魚、海草パワーで、体に栄養。

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