あらすじ

今日は、肉が食べたい！

肉が食べたいあなたのリクエストにおこたえする、簡単でおいしい料理が全80品。鶏、豚、牛、ひき肉のおかずを厳選してご紹介します！

◆◆コンテンツの紹介◆◆

●Part１おいしいとこ取り！満足ごはん。
〈鶏肉〉鶏もも肉のパリパリ焼き／鶏のから揚げ香味しょうゆだれ／鶏の白ワイン煮／ダッカルビ／鶏の黒こしょう煮／卵ごろもの鶏のふわふわ揚げ
〈豚肉〉ポークチョップ／酢豚／豚肉とほうれん草のクリームグラタン／豚肉の辛みみそのせグリル／アスパラ、ポテトロールのトマト煮
〈牛肉〉焼き肉／牛肉とセロリ、ブロッコリーのオイスターソース炒め／ハヤシライス
〈ひき肉〉煮込みハンバーグ／マーボーなす／つくねの照り焼き／揚げ春巻き

●Part２リッチなおいしさ、ごちそうごはん。
豚肩ロースのガーリック焼き／ペッパーステーキ／欧風チキンカレー／豚スペアリブのマーマレード煮

●Part３心がなごむ、煮ものでごはん。
牛肉と大根のじっくり煮／鶏肉だんごの煮もの／揚げ豚肉のみぞれ煮／鶏骨つき肉とごぼうの酢煮／豚バラ肉と豆腐のみそ煮／鶏手羽と大豆の中国風煮込み／豚肉と玉ねぎの梅煮／牛肉としめじのしぐれ煮

●展開自在のゆで豚・蒸し鶏・鶏そぼろ
●肉のおかずに添えたい、野菜の汁もの
●「もったいない！」から生まれたレシピ

※価格、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。