【感想・ネタバレ】業務スーパーが牛乳パックでようかんを売る合理的な理由のレビュー

沼田昭二 / 神田啓晴

[ブクログ · ★★★★★]

我が家も　よく使うんです。業務スーパー。

すごいのは　創業者が　潔く　息子に　譲ったことですね。

大塚家具みたいに　娘に譲ったのに

その後　あれこれ　口を出す。

その後　泥試合。

それが　普通なんでしょうね。

どんなに小さなものでも　会社でも。

ぜひ　地熱発電でも　成功してほしいですね。

[ブクログ · ★★★☆☆]

仕事や経営に関する考えはありきたりであるが、具体的な在庫管理やコストダウンの方法は参考になり面白かった。
ようかんのパックを梱包コストの低い牛乳パックを使ったり、納入した段ボールをそのまま店中に置いて倉庫の場所代を抑えたりと。
独自ブランドを作らないとスーパーは生き残れないとあり、食べ物とかが何で構成されているかを分解して考えることで安い組み合わせでコスパのよい組み合わせを作るというのは面白かった。