料理は勝負！ 勝つためには手段を選ばない、料理人・秋山醤（ジャン）の生き様を見よ！！
舞台は東京一の中華料理店・五番町飯店。その門を叩く男・秋山醤！ 彼は"中華の覇王"と呼ばれた祖父にみっちり料理を仕込まれた、中華料理のサラブレッドだった……。
醤は、相手より美味しい料理を作ればいいという信念と確かな実力で、とんでもない料理を次々作っていきます！ 例を挙げると、マジックマッシュルーム入りの料理、次に食べる料理の味を台無しにするような料理…。完全に悪党のやることです！
料理漫画は星の数ほどあれど、ここまで主人公が邪悪な作品は滅多にありません！ 普通の料理漫画に飽きてしまった人、反則上等の料理バトルを見たい人はぜひ！
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