角山栄のレビュー一覧
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Posted by ブクログ
角山栄 「 茶の世界史 」緑茶と紅茶の盛衰記。資本主義に負けた日本の緑茶文化と 資本主義に乗ったイギリスの紅茶文化。
日本から 文化としての茶(緑茶)が 16世紀に イギリスに渡り 普及したが、資本主義の中で 茶の文化性を失い 衰退。逆に 紅茶は イギリス資本主義の中で、砂糖を巡る奴隷史、アヘン戦争を勝ち抜き発展
茶道文化・精神文化としてのお茶
茶会、茶器、飲み方やマナー、東洋の神秘性、贅沢品を所有する喜びなど
ワイン文化圏(フランス、イタリア、スペイン)には お茶は普及しなかった
イギリスの紅茶文化
＊資本主義を背景→茶と砂糖は輸入→重商主義の拡大
＊砂糖生産→植民地、奴隷労働
＊中