佐藤隆介のレビュー一覧

素顔の池波正太郎

佐藤隆介

書き下ろしの作品。著者のあとがきを見るとこの作品は池波正太郎没後２５年を機に依頼された講演のために著したないようだったが、著者の病気により講演自体がキャンセルになり、その後この一冊が誕生したそうである。
１０年間池波氏に書生としてつかえた佐藤氏ならではの想いと思い出が沢山著されている良いエッセイである。

鬼平先生流 [粋な酒飯術]

佐藤隆介

池波正太郎氏の書生を１０年務めた著者の食と旅のエッセイ。亡師・池波さんの食へのこだわりと、師にも勝らんとする佐藤氏の「人生とは畢竟、口福に尽きる」これぞ池波門下。

池波正太郎・鬼平料理帳

佐藤隆介

[すがまっちゃん]

まずまず

軽く読むにはちょうど良いよ

池波正太郎・鬼平料理帳

佐藤隆介

池波さんというと出てくる料理が美味しそうなのでも有名でしたが、これは鬼兵の料理を集めたもの。
書いていらっしゃる作家さんには、昔よく手紙を出していて、「もっと本を沢山読みなさい」と玉の蔵書印を作って頂いたことが…（笑）

鬼平先生流 [粋な酒飯術]

佐藤隆介

池波正太郎の書生を10年務めた著者による食と旅をめぐる痛快エッセイ。“生来口福”を自らの生き方の基本に置き、老書生は「飲み食い」に命をかける。移ろいゆく日々のなかで描かれる生活は、まさに粋で生唾もの。その折々に、希代の食道楽であった亡師・池波正太郎の言葉と思い出が甦ってくる…。食と旅をめぐる思索を哲学にまで高めようと葛藤して生まれた作品集。これぞ本物の味わい。

奥さんのエピソードが心を打つ。

素顔の池波正太郎

佐藤隆介

何冊か著者の本は読んでいるので、おさらいのようなところもあったが、池波氏に十年も仕えるのは並大抵のことではないなと改めて思う。