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長生きしたけりゃパンは食べるな

フォーブス弥生 / 稲島司

暮らし・健康・美容 / 健康・医療

3.8

(12)

Posted by ブクログ

私の個人的なまとめではあるが、
グルテン、小麦に含まれる農薬、血糖値スパイク。
日本人の多くが抱える謎の疲労感や、体調不良に起因しているのだと思う。

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2023年10月11日

血管を強くする歩き方―パワーハウス筋が健康を決める

木津直昭 / 稲島司

暮らし・健康・美容 / 健康・医療

5.0

(1)

Posted by ブクログ

どうせ毎朝歩くなら、血管を強くする歩き方がいいなと思って読みました。結論は、ゆっくり歩かない。正しい姿勢で速く歩くことでした。正しい姿勢は足から頭まで一直線になる姿勢。反り返ったり猫背だと身体を痛めてしまう。速く歩けば、全身の筋肉が活性化し、血流が促進。これはとりもなおさず、血管に適度な負荷がかかることで、血管の強化に。目安は、「一日８０００歩、２０分の速歩き」。

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2019年02月09日

「健康に良い」はウソだらけ

稲島司

暮らし・健康・美容 / 健康・医療

4.0

(1)

Posted by ブクログ

エビデンスに基づくから良いってわけでもないけど、引用が明らかなサイトを参考にしてるためためになる。

プロテインは日本語にするとタンパク質。筋肉の材料なのですが、粉や液体として売られているものは、動物や植物由来のタンパク質を水に溶けやすくしたもの、あるいはタンパク質を分解したアミノ酸。

カルシウムをいっぱい摂ると動脈硬化症になる。
最低限このあたりは知っておきたい。

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2025年11月08日

長生きしたけりゃパンは食べるな

フォーブス弥生 / 稲島司

暮らし・健康・美容 / 健康・医療

3.8

(12)

Posted by ブクログ

小麦粉をなるべく食べないようにはしていたが、腸や頭へのダメージについては深く知らなかったので面白かった。
今まで小麦粉や砂糖の依存性で抜けきれていなかったなと感じた。もう少しがんばりたい。

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2024年03月28日

長生きしたけりゃパンは食べるな

フォーブス弥生 / 稲島司

暮らし・健康・美容 / 健康・医療

3.8

(12)

Posted by ブクログ

全く小麦を排除するのはなかなか難しそうだが、年齢的にも少しずつ米粉に変えていくなどしていきたい

それにしても小麦を使っている製品の多いこと…

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2023年06月23日

長生きしたけりゃパンは食べるな

フォーブス弥生 / 稲島司

暮らし・健康・美容 / 健康・医療

3.8

(12)

Posted by ブクログ

やっては挫折するグルテンフリー
割と効果は感じる気がするけど、
やっぱり付き合いとかで完全絶ちは厳しいし、
ここまで徹底しようとは思わない。
依存性があるっていうのは本当だと思う。
食べてると食べたくなる。
だけど、食べないようにしてるからこそ
食べたくなるのかそれはわからない。

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2021年07月18日

長生きしたけりゃパンは食べるな

フォーブス弥生 / 稲島司

暮らし・健康・美容 / 健康・医療

3.8

(12)

Posted by ブクログ

病気になったから、食に関心芽生え、インパクトのある表題かつ新書で手頃なため購入。
確かに小麦粉を使わないものって、相当限られると思った。たこ焼きもダメじゃん。
それでなくても限定されているマイメニュー、小麦粉関連NGとすると、もはやメニュー構築できないよー。
ということで実践でなく、読みものとして楽しみました。

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2019年05月21日

長生きしたけりゃパンは食べるな

フォーブス弥生 / 稲島司

暮らし・健康・美容 / 健康・医療

3.8

(12)

Posted by ブクログ

一般財団法人グルテンフリー協会の代表理事を務める著者が書いた、グルテンフリーのすすめ本。

小麦アレルギーじゃなくても、グルテン不耐症やセリアック病という遅延型のアレルギーをもった人が、世の中の5人に1人くらいの割合でいて、粘着性のあるグルテンは、腸壁にとどまりやすく、腸に穴を開けたり、消化の邪魔をしたり、脳に霧がかかったように集中できなかったり、モヤモヤした感じや頭痛まで引き起こしてしまうことがある。

テニス選手のノバク・ジョコビッチ選手がグルテンフリーをはじめ、書籍を発表したことで日本でもブームとなり、グルテンフリーは一般的なものとなった。

特定の食材だけを取り上げて、悪者にしようと考