堀部貴紀のレビュー一覧

サボテンはすごい！ 過酷な環境を生き抜く驚きのしくみ

堀部貴紀

　サボテンというと、簡単なイメージしか思い浮かばないが、多種多様で世界に広く分布していることを知ることができた。昨今では乾燥に強く、手間暇かからないことから観賞用としてギムノカリキウム属など小さなものが家庭でも楽しめるのであるが、サボテンの本場メキシコなどでは食用もあるとのことで興味深い。
　それにしても著者はよくよくサボテンを研究していることが分かるとともに、自身が腹痛をしながらも、現地の方々が薦められた食べ物を食べており、海外での旅をする上でも参考になることが記載されているため、説得力がある一冊ではある。
　

サボテンはすごい！ 過酷な環境を生き抜く驚きのしくみ

堀部貴紀

表示のサボテンが雄大で素晴らしいです。

サボテンが食物として用いられているの全く知りませんでした。食物繊維がとても多く健康に良さそうで食べてみたいです。