桧野ひなこのレビュー一覧
-
購入済み
ウイスキーの作り方
ウイスキーと蒸留酒を混同している。
ウイスキーは蒸留酒の一種です。
蒸留ののち主に木樽に入れて寝かせるのが、マチュアーするのがウイスキー。
寝かせる際に保税倉庫できちんと管理するのも重要。
管理する期間はスコッチなら最低3年、バーボンは最低2年、
日本はこれらのドレッシング酒が最低一割入っていればok。
10年物とか30年物とか言ってるのは一番若い原酒が10年とか30年で、
つまりお高くなるの意味です。
ですので、日本でウイスキーと称して売っているものを、英国だの米国持って行ってウイスキーと称して売ると、
法律違反になる場合があります。いや、大抵違反になります。お高いのはウイスキーと呼べますがね。
某ニッカの余市ではいい加減に教えてみたみたいなので追記です。ぼかして言いたくなる気持ちもわかりますが。
既存の蒸留方法に加えて連続蒸留が加わったことに起因するとはいえ、
英国でウイスキーの定義を決めるのに100年以上揉めるとは、なんだかなあですね。
まあ、お好みで。 -
購入済み
ラスボスは「歴史の強制力」
死に戻り、前世知識を活かして歴史を変えていく・・・。
この手の話は大抵歴史の強制力が働かないか、働いても弱いもの。そうでなければ歴史が変わらないから。
しかしこの作品は歴史の強制力がラスボスの如く繰り返し主人公に立ち塞がります。
そのせいでどんなに努力して問題を乗り越えても達成感や爽快感に欠けます。
何をやっても「歴史の強制力が更なる悪意を持って降り掛かってくることになる」では読む気が失せます。
残念ながら私は1巻でギブアップです。