たけだバーベキューのレビュー一覧

モテたい・映えたいってことにこだわってるダサさは読んでて面白い。「わ〜！バーベキューなのに前菜？」という意外性が大事とか「レストランみたい！」と言わせる、「カフェっぽさを出す」とか細かなところに必死ではじめは爆笑してしまった。
けれどバーベキューのやり方、材料(炭など)の選び方は信頼できるし、写真は...続きを読むほとんどないけどテンポが良くてわかりやすい。
そして「場を盛り上げよう」「来た人を楽しませよう！」と必死な様子はアウトドア本としては珍しく、「楽しむ」ということの本質をついてて読みごたえある。
火おこしは慣れてくるとやや面倒くさいからできる者がテキパキやろうとしがちだけど「火おこしは女子と上司にやらせる」と書かれてて、したことない人にとってはかなり楽しめる＆盛り上がる作業だと気付かされる。たしかにできないときこそしたい気持ちが強いし楽しい！
上級者だけど初心者の気持ちを考えてバーベキューを開催できるひとって意外と少ないかも。たけだ氏はモテるためだと明言してるけど、「バーベキューをみんなが楽しんで好きになってほしい」というバーベキューへの愛を感じる。何度も繰り返した経験からえたバーベキューの楽しみ方情報を惜しみなく披露してくれていて、上級者なのにカッコつけてない(というかたまにダサい)ところも親しみを感じられて面白かった〜。
うちの家族はこれを読んで「たけだバーベキューと出会った女性がこの本を先に読んでから、このひととBBQして前菜出てきたら「わーレストランみたい」って言わなきゃいけないのかなと思って気まずいだろうし、BBQしたあと読んでも気まずいだろうね」と心配してた。たしかにw

バーベ！ ＢＢＱのグルたるバーベキューたけだ氏（バーベキュー上級インストラクター）による、炭火に特化したレシピ集。 バーベキューはコミュニケーションツールであり、プレゼンテーションであると喝破 する同氏の、オサレでドヤ顔満開なＢＢＱ に参加してみたい！

たけだバーベキューさんはBBQが大好きで、アルミホイールで包んで炭火の上に置いて美味しく食べてるそうです。それをインドアにも適用したのが本書です。トースターがメインで、フライパンやグリルの利用も。（電子レンジは不可）私はイカのわた焼き、アサリの酒蒸し、タラときのこのホイル焼きをよく楽しんでます。鮭の...続きを読むちゃんちゃん焼き、豚バラのねぎ塩焼き、蒸しビーフンなども美味しそうです(^-^)

バーベ！

これは我が心の師と仰ぐ芸人さん、バーベ キューたけだ氏の挨拶のマナー。

バーベラス！

芸人さんにも色んな職歴を持つ人がいるらしく、もと料理人というような人たちも多いそうな。 そんな芸人さん仲間との協力を得られて、 行き着いたバーベキューたけだ氏のオデッ セア第三章。料理は包むと旨くな...続きを読むる。

BBQのレシピは最後の章に掲載。

焼きそばのレシピがたくさんあり、レモンと牛肉のレシピはおすすめです。

一方、その他のレシピはパスタの麺が焼きそばの蒸し麺にしたり、すき焼きやプデチゲなどメイン料理と合体しただけとも思えるレシピがありました。