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Posted by ブクログ
たけだバーベキューさんはBBQが大好きで、アルミホイールで包んで炭火の上に置いて美味しく食べてるそうです。それをインドアにも適用したのが本書です。トースターがメインで、フライパンやグリルの利用も。(電子レンジは不可)私はイカのわた焼き、アサリの酒蒸し、タラときのこのホイル焼きをよく楽しんでます。鮭のちゃんちゃん焼き、豚バラのねぎ塩焼き、蒸しビーフンなども美味しそうです(^-^)