すごいバーベキューのはじめかた

たけだバーベキュー

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電子書籍配信開始を記念しまして2020年6月24日まで無料公開!!（※2020年6月25日からは通常価格となります。）

読めば読むほど焼きたくなる！
前代未聞の“バーベキュー読本”、誕生。

TV出演で話題沸騰のアウトドアタレント・たけだバーベキューが、今回、世に問うのは、まったく新しい“読む”バーベキュー本！
年間250回以上焼いている「バーベキューの達人」が、バーベキューの心得＆コツを徹底的にレクチャーします。

【たけだバーベキュー コメント】
家での時間が長くなり、料理をすることが増えた人も多いのではないでしょうか。
そんな方にもピッタリな３冊です！
包んで焼くだけアルミホイル、手軽にお安く焼きそばレシピ、そして読むBBQの本！
これらを片手にぜひ楽しいおうち時間を過ごしてください。


【著者プロフィール】
たけだバーベキュー
吉本興業所属。
お笑い芸人を経て、2012年より「たけだバーベキュー」として活動開始。
現在はアウトドアタレントとして、TVや雑誌、イベントなど多方面で活躍中。
著書に、『鉄板！バーベキュー焼きそば』（ヨシモトブックス）、『最強！肉レシピ』（池田書店）、『晩酌が俄然楽しくなる 超・時短燻製121』（ワニブックス）などがある。


発行：ヨシモトブックス
発売：ワニブックス

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: ワニブックス
• 掲載誌・レーベル: ヨシモトブックス
• ページ数: 182ページ
• 電子版発売日: 2020年05月29日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 46MB

[ブクログ · ★★★★★]

モテたい・映えたいってことにこだわってるダサさは読んでて面白い。「わ〜！バーベキューなのに前菜？」という意外性が大事とか「レストランみたい！」と言わせる、「カフェっぽさを出す」とか細かなところに必死ではじめは爆笑してしまった。
けれどバーベキューのやり方、材料(炭など)の選び方は信頼できるし、写真はほとんどないけどテンポが良くてわかりやすい。
そして「場を盛り上げよう」「来た人を楽しませよう！」と必死な様子はアウトドア本としては珍しく、「楽しむ」ということの本質をついてて読みごたえある。
火おこしは慣れてくるとやや面倒くさいからできる者がテキパキやろうとしがちだけど「火おこしは女子と上司にやらせる」と書かれてて、したことない人にとってはかなり楽しめる＆盛り上がる作業だと気付かされる。たしかにできないときこそしたい気持ちが強いし楽しい！
上級者だけど初心者の気持ちを考えてバーベキューを開催できるひとって意外と少ないかも。たけだ氏はモテるためだと明言してるけど、「バーベキューをみんなが楽しんで好きになってほしい」というバーベキューへの愛を感じる。何度も繰り返した経験からえたバーベキューの楽しみ方情報を惜しみなく披露してくれていて、上級者なのにカッコつけてない(というかたまにダサい)ところも親しみを感じられて面白かった〜。
うちの家族はこれを読んで「たけだバーベキューと出会った女性がこの本を先に読んでから、このひととBBQして前菜出てきたら「わーレストランみたい」って言わなきゃいけないのかなと思って気まずいだろうし、BBQしたあと読んでも気まずいだろうね」と心配してた。たしかにw

[ブクログ · ★★★★☆]

読みだして初めて知ったのだけど、作者はお笑いの人らしい。全く知らず、普通のＢＢＱのＨＯＷＴＯ物と思ったんだけど…。
ところが、語りこそ軽妙ながら変なノリの笑いは無く、むしろ読み易いながらも筆者の豊富な知識がよくわかる。

しかも、全くの初心者向けに書きながら、アウトドア本にありがちな玄人っぽい手順に固執せず、誰でも簡単にＢＢＱを楽しめる手段があちこちに盛り込んである。

何年もＢＢＱをしてきたけど、「あ、それは良さそう」というテクニックやレシピもあって役に立った。
もう少し、写真や絵が多かったらもっと楽しめたかな。
ＢＢＱが好きな人、挑戦してみたい人にはおススメ。