超豪快バーベキューアイディアレシピ（池田書店）

たけだバーベキュー

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TVに、雑誌に、ネットに大人気のアウトドア芸人・たけだバーベキュー氏による、人気作の第2弾！ 前作「豪快バーベキューレシピ」パワーアップしたレシピを大公開。豪快、手軽、バラエティ豊富！ 網の上でほとばしる至極のアイディア！ 全91レシピ ○もっと豪快さを！ 牛、豚、鶏、羊、いろいろなお肉をかたまりで焼く！ ○もっとバリエーションを！ アメリカ、ヨーロッパ、アジア、世界のBBQが楽しめる！ ○もっと手軽に！ おいしく！ 「肉を巻く」「タレに漬け込む」「ホイルで包む」ちょっとした工夫でいつもの食材がご馳走に！ バーベキューはアイディア次第で“もっと豪快に、手軽”になる。 ○いろいろな肉をかたまりで焼く ○超ジューシーな野菜の食べ方とは？ ○特製「漬け込みダレ」「スパイス」公開！ ○アルミホイルで蒸し焼きを極める ○東南アジアの屋台料理を再現！ ○缶詰、コンビニ食材も工夫次第！

• カテゴリ: ビジネス・実用
• ジャンル: 暮らし・健康・美容 / 食・料理
• 出版社: PHP研究所
• 掲載誌・レーベル: 池田書店
• ページ数: 128ページ
• 電子版発売日: 2017年10月06日
• コンテンツ形式: EPUB
• サイズ(目安): 153MB

[ブクログ · ★★★☆☆]

そうか、バーベキューといっても多人数とは限らないんだ。フォイルや缶を使うのはもっとやってみたい。原始人の肉、はやっぱり作りたいものなんだなあ。