汲玉のレビュー一覧
-
購入済み美味しそう
体にいいというだけでなく、たくさんの美味しそうなレシピが載っていて、アイデア料理や簡単に作れるレシピも多くて嬉しいです。健康に気遣う年代だけでなく、子供が好きそうなレシピも載っているので家族で楽しめそうです。
-
-
-
-
-
-
購入済み美味しそう
夜遅くに、食べる事に、罪悪感が、有ったんだけど、
夜遅ツマミのルールを、守って、作ってみよう。
それで、お腹も気持ちも、満足出来て、疲れが取れて、安眠出来るなら、一石二鳥！三鳥？(笑) -
-
-
-
-
-
Posted by ブクログ
安価でヘルシーなトリムネ肉をメインにした料理本。
トリムネ肉を柔らか～くジューシーに料理したくて買ってみました。
結果は...やや良かな。
目玉は『しっとりゆでチキン』と『モチモチゆでしゃぶチキン』。
『しっとりゆでチキン』は私のやっていたやり方(耐熱容器にトリムネ肉と酒と臭み消しの生姜を入れる→ラップをして600ワットのレンジで3分→裏返して3分→あら熱が冷めるまで自然放置)よりは若干柔らかでした。手間と時間はちょっとかかりますけど。
『モチモチゆでしゃぶチキン』を使った『ゆでしゃぶチキンの治部煮』は柔らかくてつるっとしてて、味がしっかりで美味しかったです。
疲労回復や老化防止に作用する -
購入済み缶詰＝手軽に作れることを期待して買ったが、粉末パプリカとか、ごまペーストとか、ハーブとか、そのメニューのためだけに特別に買わないといけない材料が多くののレシピに使われているので正直使えない。特別な材料を買ってまで作るメニューなら、缶詰は使わない。中途半端な本。
