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缶詰=手軽に作れることを期待して買ったが、粉末パプリカとか、ごまペーストとか、ハーブとか、そのメニューのためだけに特別に買わないといけない材料が多くののレシピに使われているので正直使えない。特別な材料を買ってまで作るメニューなら、缶詰は使わない。中途半端な本。