笠倉出版社のレビュー一覧
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Posted by ブクログ
メートルという単位は人工的なものなのでどうにもイメージがしにくいが、
かと言ってヤードとかインチだとかが便利かと言うとそんな事は全くない。
・・・という事を再認識させてくれる点ではよい本。
とにかくメートル法は偉大である。
メートル一つ覚えればその1000倍も1/1000も、面積も体積も重さも思いのまま。
それに比べて他の単位は十進数でなかったり面積や体積の基準が全然違ったり、酷い時には同じ単位なのに国や用法で全く違う量になったりとても覚えられない。
できればヤード・ポンドの体系等も一括してまとめて欲しかったが、多分実際の役には立たないだろう。
これを読んだ今でも１インチが何センチかすら -
Posted by ブクログ
元々、料理レシピを書き写すのに簡単な方法はないかということで、数式の活用を思いつき、手にとってみた本。
イギリス・リーズ大学の研究者たちが、700種類のベーコンサンドを1000時間かけて食べて導き出したという、「おいしいベーコンサンドを完璧に作るための公式」が参考になりそう。
N＝C+{fb(cm).fb(tc)}+fb(Ts)+fc.ta
NとはNewtonのことで
「食べるのに必要な力＝噛み応え＝ベーコンサンドのおいしさ」
として、以下の要素によってベーコンサンドのおいしさが決定するみたい。
C＝調理前のベーコンを切る力
fb＝ベーコンの種類
cm＝調理法
tc＝調理 -
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購入済み参考になるが・・・
ソロキャンプや野営に参考になる所も多い。
しかし、実際に使っている商品の画像が暗すぎてよく分からないことが多い。
かっこよく見せたいんだろうが、メインの商品の他に別の商品をごちゃごちゃ置いてあり、何を紹介しているのか分かりづらい。 -
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