井手直行のレビュー一覧
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Posted by ブクログ
「よなよなエール」ってコロナ以降にローソンで買って飲んだこともありますし、なんとなく印象に残ってるのですが、そもそも滅多に飲酒しない私としてはどういったものかよくわかっていなかったです。まさか、90年代からあって、楽天市場にも初年度から出店しているブランドだとは知りませんでした。
この本はシンプルにヤッホーブルーイングの紆余曲折の物語としても面白いです。実際何度か目頭が熱くなりましたしね。ただそれだけでなく、チームビルディングがうまく行くというのはどういうことなのか知ることもできてお得な本です。個人的には熱量を持って働けることは幸福なんだろうなぁと思いつつ、自身がそうありたいとは思えないですが。
また、ほぼ間違いなくヤッホーブルーイングや、星野リゾートの社長のファンになりますね。 -
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Posted by ブクログ
クラフトビール・ブルワリー最大手のヤッホー・ブルーイングの社長である井出直行氏が、1997年の同社の立ち上げから、2000年頃の地ビールブームの衰退を乗り越えて、全国のコンビニやネット通販で確固たる人気を得るまでの道のりを振り返った聞き書きである。（同社の初代社長は星野リゾート社長の星野佳路氏で、井出氏は2008年に社長就任）
私は、ほぼ毎晩、ヤッホーの「よなよなエール」、「インドの青鬼」等にお世話になっている、所謂「よなよなエールの伝道師」のひとりであり、ときに爆笑し、ときに涙をしながら、本書を楽しんだ。
「100人に1人でも、大ファンになってくれるのであれば、そこには参入する価値がある。100人のうち99人が「いつものビールでいい」と思うなか、たった1人だけ「あれじゃなきゃダメだ」と思ってくださる製品」、「「変わったビールだな、試してみるか」というお客様ではなく、冷蔵庫に「よなよなエール」のストックがあって、冷蔵庫がカラになるたびに「あのビールがないと寂しい」と、パソコンを立ち上げて買ってくださるお客様を増やすこと」、「僕らは、「よなよなエール」を広めてくださるファンの方を「伝道師」と呼んでいます」。。。読みながら「これはまさにオレのことだ！」と何度も頷き、ヤッホーが「僕らがここにいる理由は「ビール事業を黒字化したい」という、ありきたりな話なんかじゃない・・・そうじゃなくて「個性豊かなビール文化を日本に根付かせたい」。なかでも、まずはおいしいエールビールを、夜な夜な飲めるようにしたい」という存在意義を失わずに、この美味いビールをリーズナブルな価格で造り続けてくれることに、ただただ感謝！である。（他にも優れたクラフトビール・ブルワリーは沢山あって、例えば長野県にも、志賀高原、オラホ、木曽路などがあるのだが、東京のコンビニでこの値段で常に買えるのは、もちろんヤッホーだけなのです）
東洋経済新報社が本書を企画した意図は、口述筆記を行ったジャーナリストの夏目氏が「あとがき」で書いているように、井出氏を“成功した経営者”ととらえ、その足跡を紹介するというもので、確かに、「経営とは引き算で行うもの・・・「将来こうなるから、そのためには、いまこんな手を、一年後にこんな手を打って･･････」と考え、いまから為すべきことを決めていく」など、他のビジネスでも活かせる考え方・アプローチも多数語られている。しかし、夏目氏が「私が当初、想像していた本とは、少し違ったものになりました」と白状している通り、本書に他書にはない魅力や価値を見出すのは、自己啓発に熱心なビジネスマンではなく、クラフトビールをこよなく愛する人々ではなかろうか。。。（本レビューも、「よなよなエール」を飲みながら綴っています）
（2016年4月了） -
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Posted by ブクログ
今やすっかりエール系ビールのトップに君臨するよなよなエールを醸造するヤッホーブルーイングの社長による、いわゆるサクセスストーリー。
私がよなよなエールと出会ったのは、15年ぐらい前。
いわゆる低迷期だったのだろうか？都内にある某酒屋チェーンでバイトをしていた時に出会った。
ネーミング、そしてビジュアルに惹かれて飲んだ時の新鮮さ！とても衝撃だったことを覚えている。友人のはまり、他県に住んでいるのに、わざわざ私のバイト先まで買いに来ていた。
その後、ローソンの一部の店舗でも買えることを知り、「水曜日のネコ」「インドの青鬼」「東京ブラック」など、買える限りの種類を楽しんで来たが、この快進撃の裏に秘められた真面目だけど、どこかふざけたような社長の存在。本人は真面目だと一貫して、本書でも主張しているが、多分この社長の下で働いている人たちの中には合わない人もたくさんいたことだろう。「自分たちが楽しいと思うことをやる」言うことは簡単だけど、それを周囲に理解してもらって、なおかつ成功させてしまうのは、やはり一般人には難しい。
確かに偉い人も、その昔は一般人だったのだけれど…
本書でヤッホーブルーイングが星野グループであることを初めて知ったが、星野グループのマネジメントの本も読んでいたので、納得することもたくさんあった。
何年か前に赤坂から始まったよなよなビアワークスも、今年の夏にやっと歌舞伎町のお店に行けて、やっぱり「ビールはエール系！」と、一緒に行った友人に力説したり、友達の誕生日にはよなよなを贈ったり、完全なヤッホーブルーイングファン。
その中でも一番好きなのは「僕ビール、君ビール。」夏限定ももちろん大好き。
これからも期待を裏切らない、エールビール、楽しみにしたいと思う。
そして、いつか醸造所の見学にも行きたいっ！
この本読むと、真面目によなよなが飲みたくなる… -
Posted by ブクログ
引き続きビールの勉強……と思って買ったけど、どちらかというとこの前読んだ「美酒復権」のような、サクセスストーリーのお話し。
よなよなエールですら、地ビールバブル崩壊の後はここまでの苦境に立っていたとは。あの時期に立ち上げて、今まで残ってる蔵は凄いなあと改めて。というか、ヤッホーが星野リゾートのグループってことすら今回初めて知ったけど^_^;
そしてサクセスストーリーに加えて、チームビルディングにもかなりのページが割かれていることは興味深い。それくらい、新規参入企業が生き残るには、チームビルディングが大事ということなのだろう。どこまで新規性を突き詰められるか、いかに革新的か、いかにチームの方向性を合わせるか、できるないことを目指すのではなくできることをやる、そりゃちょうど良い！……共感することばかりでした。
そして何より、この本読んだら、ヤッホーブルーイングのファンになっちゃうよね。超宴、行ってみてぇ…… -
Posted by ブクログ
最初から創業を目指していたのではなく、縁あって社長になってしまった著者の体験です。
経営論というより、社長の成長ストーリーです。
「リーダーだからこそ見える景色がある」ー自分がサラリーマンだったときには気付かなかったこと、自分に関わってくれる人の思いに気がついたこと、それを社員にも感じているし、多くの人に見て欲しいという熱意を感じました。
１００人のうち１人がファンになってくれたら良いという尖った商品を発売しながら、ファンへの敬意を持ち応援者を増やしていかれる様子は参考になりました。
読み終わった後に「よなよなエール」を買いたくなり、各種飲み比べてしまいそうです。 -
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