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Posted by ブクログ 2019年06月20日
第5章の1週間のレシピが、コンビニや居酒屋という自炊のできない人を意識して組みたてられており、一緒に載ってた糖質の多い少ない早見表もあわせると非常に使い勝手が良い。
健康診断でもhba1cとか空腹時血糖値しか測っていない人が大半だと思うが、このレシピ通りに生活すれば自然に健康な生活に戻れること請け合...続きを読む
Posted by ブクログ 2021年11月22日
血糖値スパークを起こさないようにする為にどうすればいいかのヒントがあればと思い読んでみました。糖質が高い食べ物は何かを知っておくことで、回避する事ができるようになります。意外な食べ物や調味料(特にポン酢)の糖質が高いことや、ケトン体を増やすことで脂肪を燃焼させてエネルギーに変えるサイクルを作ることが...続きを読む
Posted by ブクログ 2021年03月11日
炭水化物ダイエットという単語は、ダイエットをしていない人でも耳にするかと思います。関連して、血糖値スパイク、あるいは当書のタイトルにも使われているジェットコースター血糖という単語も聞くようになりました。
この本は、そんな血糖値センシティブな中年以降を主なターゲットとして狙って書かれた血糖値対策...続きを読む
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