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『神の雫騎士団』から新たに出された課題。それは4品からなるフランス料理のコースにマリアージュする4つのワインを見つけ出すこと! そのためにも「鮭のヴァンブランソース」と「プレ・サレ仔羊のロースト」という課題が、それぞれどのような調理法をされるものか探っていく雫だが!?
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Posted by ブクログ 2017年04月25日
終わりが見えないのが終わり、な神の雫だけど、何とか話も進みつつ。 三笠シェフすごいねー。 次はまたしても「父と子」。さて。
恋の予感
パリでリストランテオープンのメニュー作りとロンドンワインマーケットツアー。色んな国のワイン美味しそう。
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